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Piatto prelibato e antico che è entrato a far parte anche della nostra cucina recentemente: le moeche. E’ invece tradizione […]
Uno dei piatti che non manca mai nella cucina veneta (e veneziana) sono i bigoi in salsa. Si tratta di […]
Tra i veneziani ed i turisti, si sa, c’è ancora oggi un rapporto “odi et amo”. Ma ciò che supera […]
Il ”Sarchiapone” di Atrani Il ”Sarchiapone”, a casa di mio nonno, era il cuscino lungo che si usava come paraspifferi alle finestre. […]
