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Pabassine, pabassino, pabassina, pabassinas. Ci sono tanti modi per chiamare is pabassinas, questi irresistibili dolci tipici del cagliaritano e della […]
Cambiano le generazioni e cambiano le esigenze. Soprattutto quelle culinarie. Cagliari quale giorno fa festeggiava la notte di Halloween, oramai […]
Sicuramente qualcuno lo avrà assaggiato a Milano! La veneziana è uno di quei dolci che non può mancare nelle vetrine, […]
Chiacchiere, cannoli di ricotta e le “cassatelle della commare”: il tutto rigorosamente fritto. Nel pieno del Carnevale sono questi i […]
Come in altre parti di Italia, anche a Venezia si festeggia San Martino ogni 11 novembre. La festa di questo santo è molto […]
Fermarsi a vedere le vetrine con l’acquolina in bocca, farsi inebriare dal dolce e tentatore profumo, entrare immediatamente nel negozio. […]
Abbiamo già svelato come le frittelle siano uno dei dolci immancabili nelle nostre tavole. Ma non ci si ferma mica […]
I dolci di Carnevale Il Carnevale a Venezia non è famoso solo per le maschere, i colori e le feste, […]
Siamo appena tornati dalle abbuffate del Natale e subito inizia uno dei periodi più caldi per Venezia: il Carnevale. In […]