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Le tradizioni del 2 di Novembre in Polesine

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Il dessert alla Tavola della Principessa Costanza

Due strati di pan di spagna ripieni di crema al latte. Come uno scrigno che racchiude un segreto prezioso. Un […]

Marafanti – La neve e la tradizione in cucina a Rovigo

Per alcuni sono i Marafanti. Altri invece li chiamano Malafanti o Manafanti. A casa mia e nel circondario era tradizione […]

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Pignata con i fagioli

Foto di Battista Folino

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