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Caliceddi: la regina delle verdure spontanee catanesi

I caliceddi sono una verdura che cresce spontanea utilizzata molto nella cucina catanese.

La cipolla lametina tra proprietà curative e gustose ricette

La cipolla lametina ha un enorme valore nuitritico ed il suo consumo è consigliato per diverse patologie come per esempio l'ipertensione. In cucina può esere

Ricetta delle fritoe alla vicentina, nostra prelibatezza veneta

Se mancano le fritole alla vicentina, il carnevale non è la stessa cosa! Oggi vi sveliamo la ricetta per preparare […]

Castagnole salernitane con tocco magico francese…

A Carnevale ogni frittella vale Carnevale deriva da ”Carnem Levare”: togliere la carne. Infatti, è abitudine fare grande scorpacciata durante […]

I ”sciurilli” in festa ad Aiello di Baronissi

La Tradizione Le prime calure estive, i primi fiori di zucchina sui banchi del mercato, i ”sciurilli” hanno il colore […]

Dolci di Carnevale, la tradizione veneziana del gusto

I dolci di Carnevale Il Carnevale a Venezia non è famoso solo per le maschere, i colori e le feste, […]

I dolci di Carnevale: non è ancora tempo di dieta! La ricetta delle frittelle

Siamo appena tornati dalle abbuffate del Natale e subito inizia uno dei periodi più caldi per Venezia: il Carnevale. In […]

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