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Il cibo è cultura, parola di Arrigo Cipiani e Massimo Montanari

Il cibo come cultura. Perché tutto ciò che ha a che fare con il cibo può avere una dimensione culturale. […]

Spritz e cugini, gli aperitivi veneziani DOC.

L’aperitivo è ormai diventato un rito obbligatorio tra i ragazzi. Un momento per far due chiacchiere con gli amici o […]

Diaz19: il bar tra la letteratura e il caffè

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