pastori

Ho conosciuto Cristian per puro caso un paio di giorni fa. Un aperitivo in un’assolata mattina dicembrina, la predisposizione giusta […]

Gusto deciso, piccante e tutto il sapore dell’aspra campagna sarda. Questo è il fiore sardo, il principe dei formaggi autoctoni […]

Il pecorino sardo è uno degli alimenti più tipici della Sardegna. Si tratta di un formaggio a pasta dura, prodotto […]

Una sfoglia di pasta ripiena di formaggio, fritta e cosparsa di miele. Questa, in breve, è la seadas sarda. È […]

Dal 1497 due pastori coperti da un succinto vello di ovino scandiscono le ore dalla torre dell’orologio di piazza San […]

Una delle attività che ha permesso ai nostri nonni di vivere è stato sicuramente il pascolo. Di sicuro quello più […]

Ogni anno la rivista statunitense Forbes stila una classifica su quelli che sono i personaggi più ricchi, influenti o in […]