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I fichi della piana lametina: sia bianchi che color viola, morbidi e dolcissimi. Frutti prelibati che da sempre fanno parte […]
Coricata sull’istmo che separa i due mari, la piana lametina è il luogo prediletto per la coltura della vite che […]
Il tesoro di Sant’Eufemia, dalla Calabria al British Museum di Londra. Il tesoro è costituito da gioielli di epoca magnogreca […]
Maltagliati con i ceci, questo il piatto della tradizione che i lametini portano in tavola per la festa di San […]
Dal XIII secolo a.C. la coltura dell’ulivo è largamente praticata in Calabria . Provenienti dall’Asia Minore, alcune piante di ulivo, […]
La marmellata d’uva, una delle più diffuse nel nostro territorio, dolce e gustosa, servirà nei mesi invernali per la preparazione […]
Alivi ammaccate, ovvero le olive schiacciate che sono tra le conserve più apprezzate della nostra tradizione. Un piatto di gran […]
