Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
Riuscire a recuperare, spiegare e riproporre circa 400 tra ingredienti e piatti della tradizione sociale, culturale, economica dei nostri territori, […]
Alla ricerca del cibo perduto, la sovranità alimentare della terra calabra da difendere e tramandare alle nuove generazioni. La Calabria […]
Lamezia. “Alla ricerca del cibo perduto. La tradizione gastronomica della Calabria tra storia, miti e leggende” (Grafichéditore). È il titolo […]
Pietro Ardito e il suo tempo. Così è denominato il progetto che, mercoledì 7 ottobre, sarà presentato al Chiostro Caffè […]