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Sagne ncannulate: la ricetta come vuole la tradizione

Le sagne ‘ncannulate sono un tipo di pasta fresca molto tipico in Salento. Vengono solitamente cucinate come piatto principale della […]

Le sagne, piatto principe della tradizione del frusinate

Le sagne sono uno dei piatti più rappresentativi del territorio frusinate. Si tratta di un maltagliato a base d’acqua, farina […]

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