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tradizioni

Le Confraternite – Le più importanti e la tradizione dei “fradei”

Già nei primi decenni del Cinquecento si erano rapidamente diffuse a Rovigo ed in tutto il Polesine, associazioni di laici […]

Delizie di carnevale tipiche di Reggio Calabria

Durante le feste di carnevale è d’obbligo lasciarsi tentare dalle prelibatezze dolciarie che a Reggio Calabria sono una tradizione imperdibile. […]

Luca Vannelli: “Bicciolano per 5 anni, vi racconto la mia fantastica esperienza”

Domenica 3 marzo si è chiuso definitivamente il carnevale di Vercelli che per il quinto anno consecutivo ha visto Luca […]

È carnevale: arriva l’esercito dei Le Beuffon

A carnevale le strade si colorano di mascherine allegre. Tra coriandoli e festoni, si vedono sfilare personaggi fantasiosi, estrosi e […]

L’allegria delle polpette e la penitenza della Quaresima

Pane raffermo, na bella cipuddra de supprissata, uova intere, sale q. b., prezzemolo tritato, un po’ di aglio tritato. Questa […]

Stefano Roncaglia: “Sostituire Pretti sarà un’impresa. Carri di carnevale? Il prossimo anno”

Un storico passaggio del testimone oltre che un importante cambio generazionale hanno fatto si che il Comitato Manifestazioni di Vercelli […]

Al Carnevale di Pratella sfila la tradizione

Scherzi, stelle filanti e coriandoli… Basta davvero poco per capovolgere la quotidianità e mettere in pausa l’ordine. È Carnevale! Siamo […]

Gli antichi mestieri valdostani, una ricchezza di tradizioni uniche!

Gli antichi mestieri valdostani hanno un sapore remoto che si preserva, dove ancora ci sono scorci incontaminati d’Italia. Lo spirito […]

Il Carnevale di Villa Literno alla XXXIV edizione

Per noi italiani il Carnevale, oltre ad essere una festività sentitissima, rappresenta l’occasione di dare vita, colore ed allegria alle […]

Il Carnevale: storia e leggenda di una tradizione che unisce il territorio

Uno dei momenti più belli dell’anno per i bambini, dopo Natale, è il Carnevale. Febbraio è mese di grande festa […]

Il Carnevale a Cagliari. La sfida tra i quartieri a rullo di tamburo

C’era una volta il Carnevale a Cagliari. Non semplicemente quello fatto di scherzi, maschere e coriandoli, ma quello della storica […]

La storia di Torototela raccontata da Giuliano Scaranello

Il Torototela non è una maschera di Carnevale, almeno non nel senso classico. E’ una persona esistita realmente. Proprio così. […]

I Crostoli nel carnevale polesano: leccornia tutta da gustare

Il carnevale è da sempre la festa del fritto, degli scherzi e dell’allegria. Addirittura, la parola Carnevale si pensa derivi […]

La tradizione è vita: il Cacioforte di Statigliano

La nostra identità è forse una delle poche ricchezze che abbiamo. Le tradizioni, le usanze della nostra terra, le abitudini […]

Rione Giardino, cuore antico pulsante della città di Frosinone

Rione Giardino a Frosinone vuol dire tante cose, ma soprattutto, una parte essenziale della storia della città di Frosinone. Scendendo […]

Gastronomia calabrese: le frittole a Reggio

Tipico piatto della tradizione calabrese, le frittole si gustano seguendo delle precise indicazioni che fanno del maiale l’assoluto protagonista in […]

Il San Valentino in Valle d’Aosta, tra tradizioni, religione e amore

In Valle d’Aosta, San Valentino non è solo la festa degli innamorati che celebrano il loro amore. A Courmayeur è […]

San Valentino nel gusto del Delta: alimenti con doti fortemente passionali

Oggi è la festa degli innamorati. Stiamo parlando proprio di S. Valentino la festa dedicata all’amore e alla passione. I […]

San Valentino, torta con i Mars ai sapori di Sicilia

Oggi è San Valentino e quale migliore festa per dilettarsi in cucina per il proprio amato. Allora abbiamo pensato di […]

Carnevale, alla scoperta delle radici in comune tra i paesi europei

Il Carnevale di Palazzolo e i suoi legami con gli usi e i costumi di altri paesi europei. Sembra una […]

Sangeli, quarumi, sausa, mauru…Viaggio nello street food catanese

E’ l’esperienza gastronomica più caratteristica che si possa fare a Catania quella di consumare i pasti per strada, così era in passato […]

Carnevale, musica e divertimento per l’edizione 2019 a Palazzolo

Si scaldano i motori per l’edizione 2019 del Carnevale. Tornano le sagre, i veglioni e le sfilate dei carri. E […]

Le chiacchiere di Carnevale, un’antica ricetta a Palazzolo

Continua la carrellata di ricette per il Carnevale. Dopo aver gustato la pagnuccata, dolce tipico di Palazzolo e del suo […]

“U 7 de frevaru”: il giorno che ogni conflentese ha nel cuore

U 7 de frevaru: la festa di tutti i Conflentesi. “Il 5 febbraio il sole s’era alzato radioso. Appena alcune […]

Giorno della Memoria, Treves: “Non puoi ricordare ciò che non conosci”

Martedì 29 gennaio si terrà l’annuale commemorazione organizzata dalla Prefettura per il Giorno della Memoria. Alle ore 12 ci sarà la […]

I fiadoni di patate americane di Valliera, un dolce particolare

Altre volte abbiamo parlato del prodotto davvero conosciuto in Polesine: le patate di Valliera. Usate soprattutto per preparare un piatto […]

Fiera di San Biagio a Sambiase, la storia di una tradizione

Nei primi giorni di febbraio, si svolge a Sambiase la tradizionale fiera di San Biagio. Un avvenimento molto sentito dai […]

E’ quasi Carnevale, sulle tavole di Palazzolo la “pagnuccata”

Il Carnevale si avvicina e nelle tavole dei palazzolesi si inizia a preparare la “pagnuccata”. Un dolce tipico della tradizione […]

I salumi: la tradizionale lavorazione “cujjintara”

I salumi “cujjintari” si contraddistinguono per l’estrema naturalezza, aroma, sapore e genuinità degli ingredienti che sono utilizzati nelle vari fasi […]

Pastellessa: una festa, una musica, un ottimo piatto tradizionale

Nel 1823 Giuseppe Maria Alfano scriveva, in Istorica Descrizione del Regno di Napoli, che nel casale di Catorano (Caturano, frazione […]

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