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tradizioni

La fonduta: piatto tipico valdostano

La tradizione culinaria del territorio di Aosta e dintorni è ricca di specialità che si tramandano da secoli. Quel che […]

Is pabassinas: dolci sardi a base di uvetta e mandorle

Pabassine, pabassino, pabassina, pabassinas. Ci sono tanti modi per chiamare is pabassinas, questi irresistibili dolci tipici del cagliaritano e della […]

Carnevale a Palazzolo, al via i bandi per l’immagine e per i carri

Si accendono i motori per l’organizzazione del Carnevale 2019 a Palazzolo. L’amministrazione ha pubblicato i bandi per il concorso dei […]

Bataille de Reines: una lotta per la supremazia sui monti

Usanze e tradizioni valdostane arricchiscono questo territorio montano da secoli lontani. Tra queste spicca la cosiddetta Bataille de Reines, o […]

Fasoi in potacin – Un piatto classico amato in tutto il Polesine

La coltivazione dei fagioli in Europa è praticata fin dall’antichità, benché siano cambiate nel tempo le specie oggetto di coltura. La […]

La Processione delle Macchine: la tradizione a Vercelli

Per chi non conosce le tradizioni di Vercelli, sentire parlare di Processione delle Macchine può fare pensare ad un autoraduno. […]

San Martino, quando il mosto diventa vino

Come ogni anno, Francofonte e i francofontesi si preparano a vivere la giornata di San Martino. Si tratta non soltanto […]

I mulini natanti – Tra ‘800 e ‘900 vera realtà produttiva del Polesine

E’ impossibile pensare a Rovigo, ed al Polesine in generale, come una terra uguale a tante altre. La provincia viene […]

La leggenda ha un nome: Adria nel mito

Ecateo da Mileto, il padre della geografia, fece per primo menzione della città di Adria sei secoli prima della nascita […]

Il Polesine, terra del tartufo del Delta del Po e la ricetta di un risotto particolare

Sapevate che il tartufo si può trovare anche da noi in Polesine? Già proprio così! Per chi ancora non ne […]

Devozione e tradizione, mostre a Palazzolo e a Buscemi

Valorizzare il mangiare tradizionale degli Iblei attraverso due mostre d’arte. E’ così che la Casa museo “Antonino Uccello” e il […]

Il riso: l’oro bianco di Vercelli

Il riso è indiscutibilmente uno degli alimenti base dell’alimentazione globale. Vercelli può vantare una produzione ricca per varietà e tecniche […]

Cammino di San Tommaso: itinerario tra fede e natura

Tra i tanti itinerari possibili a Ortona e dintorni ce n’è uno, creato recentemente, che attira pellegrini da tutto il […]

Le ‘olive ammaccate’, un’antica preparazione del Cilento

Le olive ammaccate sono una delle preparazioni più tipiche del Cilento. Appartengono alla tradizione culinaria del posto fin dai tempi […]

“I Buccunotti” una tradizione tutta cujjintara

I buccunotti sono dolci tipici calabresi, ma la versione conflentese è particolarmente apprezzata anche nei paesi vicini. Ogni famiglia custodisce […]

La polenta infasolà per la festa dei morti: i fagioli nella cucina della tradizione Adriese

Pare che gli abitanti di Adria abbiano una predilezione per i fagioli. Questi vengono utilizzati in cucina per diverse ricette. […]

Il Gobbo di Rialto, amico dei veneziani e supplizio per i ladri

A Rialto, di fronte alla chiesa di San Giacometto, si trova un antico tronco di colonna, dalla cui sommità venivano […]

Quando in strada si giocava così…i giochi della tradizione francofontese

Sembrano lontani i tempi in cui si giocava per strada. Felici e urlanti, nell’infanzia ci si divertiva davvero con poco. […]

Un Prodigio un miracolo: l’immagine è una domanda aperta a tutti

La devozione alla Beata Vergine nella città di Adria, antica città di Maria è molto antica. I segni sono diffusi […]

Il Tombolo, storica tradizione di Gallo Matese

È proprio vero: le tradizioni rappresentano in un certo senso un collante umano. Le tradizioni ci uniscono, ci avvicinano, rafforzano il […]

Il pane Ciabatta: un pane da primati simbolo di Adria

Il pane è uno degli alimenti più diffusi e consumati. Uno dei più conosciuti è senza dubbio il pane Ciabatta. […]

La tradizione culinaria

La cucina conflentese si caratterizza per la sua bontà, qualità e genuinità di molte materie prime. I prodotti tipici derivano […]

I giochi in strada da riscoprire

Appartengo alla generazione che ha imparato a giocare con le biglie, a saltare la corda, a rincorrersi a “a-mmuccia mmuccia” , […]

Fregula cun cocciula: ricetta e origini di uno dei piatti simbolo di Cagliari

Piccola delizia della cucina cagliaritana, la Fregula cun cocciula (per i non pratici di dialetto, Fregola con Vongole) affonda le sue […]

Antica città di Maria: oltre trecento anni di devozione adriese

La devozione adriese per la statua della Beata Vergine del Rosario risale a ben prima del 1641, ma si deve proprio a […]

Ottobre Rodigino – Dalla 536ª fiera agli eventi, una città in festa

Domani è il primo giorno di Ottobre, un mese che a Rovigo non può che significare storia e tradizione. Prende […]

Tradizioni, il recupero dell’elsa di San Michele da parte di Scirpo

Quando il lavoro d’artigiano è frutto di una lunga attività di ricerca e di studio, alla scoperta delle tradizioni locali. […]

Un viaggio nei ricordi..

Tutti noi abbiamo un’idea quasi chiara di com’era la vita prima della nostra nascita. Le immagini sui libri, su internet […]

Lecchiamoci i baffi con i Maneghi, gnocchi dolci di patate americane

La patata americana o dolce, detta anche batata, non ha rapporti di parentela con le classiche patate. Strano no? Invece […]

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