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usi e costumi

Il Natale – Il pranzo della tradizione rodigina nelle memorie di una bimba

C’era una volta una bambina, che trascorreva le vacanze di Natale dai nonni materni. Appena chiudevano le scuole, il papà […]

La Chiarastella – Un’antica tradizione rodigina per Natale

Non c’è Natale senza la Chiarastella! Fa proprio parte della nostra tradizione. Una bellissima stella, la stella dei Magi, sorretta […]

I bigoli – La storia della pasta e la ricetta dei bigoli in salsa

I bigoli al torchio sono un’originale pasta veneta. Nascono ai tempi della Repubblica Serenissima. Ancora oggi possiamo trovare, tra i cimeli […]

Lo Spritz e la Pinza Onta Polesana – Un aperitivo perfetto da gustare

Piove, fa freddo, c’è nebbia, c’è ghiaccio, insomma nessuna intenzione di uscire dalle mura domestiche! Peró che voglia di un […]

La Festa dell’Immacolata concezione ed il rito dell’infiorata a Rovigo

Da sempre l’8 Dicembre, festa dell’Immacolata, è un giorno di grandi tradizioni. Segna l’inizio delle festività religiose Cristiane e si […]

Zena coi ossi – A tavola con la tradizione culinaria rodigina

“A Nadae se fa sempre una bea zena coi ossi!” Ormai è diventata una tradizione! A molti capita d’inverno di partecipare […]

La zucca in Polesine – Tra festa e tradizione culinaria polesana

I semi, tostati, sono da sempre sfizio culinario prima o dopo la cena. Il Commissario Montalbano li usa addirittura per […]

San Bellino – La festa del Patrono di Rovigo tra leggenda e realtà

“Da San Belin la neve sul camin” ovvero in questo giorno ormai è arrivato il tipico freddo dell’Inverno se non […]

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