在 皮埃蒙特，吃得最好的地区Gambero Rosso 是一片卓越美食之地，这里汇聚了最好的餐厅。 事实上，《2024 年指南》最近公布的排名揭示了该地区非凡的烹饪完美性，有 239 家餐厅荣获著名奖项。
皮埃蒙特，您吃得最好的地区，卓越美食的土地：Gambero Rosso 庆祝最好的餐厅
马西莫Bottura e 尼基·罗米托（Niko Romito）他们以 96 分的成绩，以 47 个“三叉子”称霸排行榜，展现了他们在烹饪方面的精湛技艺。 此外，该指南还颁发了 21 个特别奖项，以表彰 意大利餐饮 各种形式，包括“绿色”标志和越来越多的由 女厨师.
根据《皮埃蒙特大区》的数据，皮埃蒙特是您吃得最好的地区 Gambero Rosso，有五家餐厅荣获 Tre Forchette、一家 Tre Gamberi、一家 Tre Bottiglie、一家 Tre Boccali 餐厅和六项特别奖。 该地区提供非凡的美食，分布广泛，但主要集中在 库内奥和都灵.
在获奖餐厅中，Crippa 领导的阿尔巴大教堂广场 (Piazza Duomo) 值得特别提及，荣获最佳品尝菜单特别奖。 位于奥尔塔圣朱利奥的克雷斯皮别墅 (Villa Crespi) 时隔二十年后再次回归，展现了其持续的卓越品质。 此外，三家新餐厅加入了这一精英集团：塞拉伦加达尔巴的 Guido、塞尔韦雷的 Antica Corona Reale 和都灵的 Del Cambio。
获奖者还包括餐馆和酒吧
还 餐馆和啤酒厂 获得认可，都灵财团获得了 Tre Gamberi，皮奥佐巴拉丁开放花园（CN）获得了 Tre Boccali。 蒙福特阿尔托 (Monforte Alto) 的 Le Case della Saracca 因其卓越的酒窖而荣获三瓶酒奖。
六项特别奖，包括 三个新条目，强调餐厅致力于提供卓越的用餐体验。 这些奖项包括最佳性价比奖、年度新颖奖、年度品尝菜单奖、 最佳素食提案、最好的混合饮料和最好的客房服务。
在意大利美食被提名为联合国教科文组织非物质文化遗产之际，《红虾 2024 年指南》认识到保护和推广意大利美食的重要性意大利美食的身份，强调意大利的招牌餐饮仍然有很多东西可以提供。
