Nel corso degli ultimi due secoli, milioni di italiani sono emigrati oltreoceano, portando con sé tradizioni, sapori e cultura. Qui vi abbiamo raccontato quelle che sono le ricette italiane più amate in Sud America.
In molte grandi città del mondo sono nati i celebri quartieri conosciuti come “Little Italy“, vere e proprie enclave italiane che ancora oggi raccontano una parte fondamentale della storia dell’emigrazione.
Le Little Italy di New York
New York è senza dubbio la città che ospita la Little Italy più famosa. Situata a Manhattan, tra Mulberry Street e Grand Street, la Little Italy newyorkese ha vissuto il suo massimo splendore tra la fine dell’Ottocento e i primi del Novecento, quando migliaia di famiglie, in gran parte provenienti dal Sud Italia, vi si stabilirono. Oggi, sebbene ridimensionata a causa dell’espansione di Chinatown, la zona conserva il suo fascino grazie a ristoranti storici, feste popolari come il San Gennaro Festival e botteghe dal sapore autentico.
La Little Italy in Sud America
La Little Italy più celebre in Sud America è quella di Buenos Aires, capitale dell’Argentina. Qui l’eredità italiana è evidente. Il quartiere di La Boca, famoso per le sue case colorate e per il tango, fu una delle principali aree di insediamento degli italiani, in particolare genovesi. Non esiste una “Little Italy” ufficiale, ma la presenza italiana è palpabile nei cognomi, nella lingua e soprattutto nella cucina, con piatti che mescolano tradizione italiana e influenze locali.
Restando in Sud America, a São Paulo, in Brasile, la comunità italiana ha lasciato un’impronta ancora più marcata. Il quartiere di Bixiga è considerato la Little Italy della città. Qui, ogni anno si celebra la Festa di San Gennaro, e le strade si riempiono di bancarelle di pasta, pizza e dolci tipici. L’influenza italiana è visibile anche nell’urbanistica e nella cultura gastronomica di tutta la metropoli paulista.
Oggi questi quartieri sono luoghi di memoria, ma anche di festa e di orgoglio per milioni di discendenti italiani.
foto: triple double
