Makerè, un’altra bella e gustosa scoperta calabrese, frutto di amore e di caffè. Nasce ad Altomonte nel cosentino, per mano dell’imprenditore Mario Malizia, il “Makerè”, drink al caffè con “anima calabrese e cuore partenopeo “. L’idea di una bibita gassosa al caffè, nasce in Calabria nella prima metà del Novecento e riuscendo a tenere testa al predominio dei grandi marchi internazionali, arriva fino a noi.
Makerè migliora la ricetta tradizionale, aggiungendo un retrogusto nuovo e unico. Mantenendo la sua anima calabrese, fa innamorare tutta Italia con un nuovo cuore partenopeo. Makerè è l’energy drink con infuso di caffè dalle solide radici calabresi, prodotta interamente nel cosentino.
Makerè, un’idea dell’imprenditore Mario Malizia
La gassosa a base di caffè ed acqua frizzante, ha un caratteristico gusto fresco e vivace che le permette di raggiungere una grande diffusione. Adatta a tutti i palati. Il grande successo della bevanda al caffè Makerè, è dato dal perfezionamento della ricetta originale della tradizionale bibita al caffè calabrese, arrivando ad una sapiente miscelazione di acqua, zucchero ed infuso di caffè, prodotto nelle migliori torrefazioni campane e calabresi. Una bibita unica per qualità, gusto e dosaggio dei migliori ingredienti. Promossa a prodotto di eccellenza, che incarna l’essenza della Calabria dentro e fuori dall’Italia.
Una bibita a base di caffè
Tutta la produzione della bibita, rispetta le norme igienico-sanitarie e di sicurezza per la distribuzione. Per l’imbottigliamento sono utilizzati solo i migliori macchinari presenti sul mercato. Essi, garantiscono il rispetto delle quattro fasi di risciacquo, riempimento, saturazione e tappatura, necessarie per la produzione dell’energy drink al caffè.
I due aspetti principali della scelta del contenitore, per la bibita al caffè gassata, sono quelli di conservare il più a lungo possibile il CO2 all’interno del drink e di resistere alla forza espansiva della gasatura. L’imbottigliamento in vetro, è testato per preservare il più a lungo possibile il livello di anidride carbonica, superare i test di scoppio e di caduta dei contenitori. E infine, resistere allo stress cracking.
Frizzante e con poco zucchero
Proponendo sempre stabilità e freschezza alla bibita. Makerè utilizza per la sua composizione, una percentuale di infuso di caffè pari al 12 per cento. Lo si dosa, con la giusta frizzantezza, che non ne altera il sapore . Riducendo gli zuccheri Makerè, riesce ad accentuare l’intensità del caffè, accompagnandolo con simpatiche bollicine che generano un sapore ed un aroma deciso.
La bibita si trova già nei punti vendita “Re Bufala” a Cosenza e Rende, di proprietà della famiglia Malizia. Arriverà presto, pandemia permettendo, anche nei bar e nei supermercati. Non ci resta che gustare o meglio sorseggiare questa meravigliosa bibita dal frizzante gusto di caffè.
( Foto Facebook Makerè)
