L’olio di mandorla è un prodotto naturale che offre molteplici benefici al nostro corpo, è ideale per l’idratazione della pelle, è anche un ottimo nutrimento per i capelli.
Viene estratto dai semi dell’albero da frutto Prunus dulcis, appartenente alla famiglia delle Rosaceae, nella medicina tradizionale cinese, ayurvedica e greco-persiana antica, l’olio di mandorle viene usato per trattare casi di psoriasi ed eczema.
Alcuni studi hanno rilevato che riduce i sintomi della sindrome dell’intestino irritabile, nella gestione della stipsi e riduce il rischio di cancro del colon.
L’odore delicato, il colore e la consistenza ricordano molto l’olio d’oliva, anch’esso usato spesso come nutrimento per le pelli secche.
Olio di mandorle. Come usarlo?
Oltre ad essere usato per condire contorni, primi e secondi piatti, per giovare appieno dei benefici che offre, può essere assunto da uno a tre cucchiaini da caffè al giorno, da 5 a 15 ml circa.
Questo prodotto non può sostituire totalmente l’olio extravergine di oliva, ma può essere considerato come un aiuto a sostenere uno stile di vita sano nelle scelte alimentari.
