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TRADIZIONI

Rubriche

‘O mbastuocchio, un tradizionale piatto marcianisano

Tra le tradizioni più antiche di un popolo ritroviamo le antiche ricette nate nelle cucine delle nostre nonne, che spesso […]

Una gustosa tradizione: ‘i sparici sabbaggi

Continua il nostro viaggio raccontando le tradizioni, culinarie e non, francofontesi. Tra esse troviamo sicuramente la raccolta degli asparagi, con […]

La città di Cassino ed il suo legame con la Chiesa Madre

La Chiesa Madre è un luogo di grande devozione per la popolazione cassinate ed è anche “la casa” della Madonna SS.ma […]

La vampa di San Giuseppe: cosa si cela dietro questa antica tradizione?

La vampa di San Giuseppe è inevitabile, ogni Palermitano che si rispetti lo sa bene. Ogni sera del 19 Marzo […]

19 marzo, festa di San Giuseppe: riti e tradizioni popolari

San Giuseppe si celebra in tutta Italia ed è una festa molto sentita, non solo come manifestazione religiosa. Il 19 […]

Coppa dell’amicizia o grolla, ma condividendola con goliardia!

Coppa dell’amicizia o grolla? C’è certamente differenza tra grolla e coppa dell’amicizia, infatti, il recipiente in legno più basso e […]

Il pane di San Giuseppe: e se vi dicessi che c’è dell’altro?

Chiunque lo sa. Ogni Palermitano è consapevole che a Palermo, in onore della festa di San Giuseppe, il pane riveste […]

La carne di maiale, la nostra ricetta della lonza farcita

Del maiale non si butta via niente, ed ogni polesano che si rispetti lo sa bene. Una tradizione che si […]

La Corajisima: rivive l’antica tradizione conflentese

La messa in scena della morte di Re Carnevale, nella sera del martedì grasso, segnava la fine delle abbuffate e […]

‘A pignuccata di San Giuseppe

Si avvicina la festa ‘do Patriarca’, San Giuseppe. Sicuramente, saranno tantissimi i francofontesi che si metteranno ai fornelli per preparare […]

Il Corteo Storico di S. Benedetto: una sfida per la pace

Il Corteo Storico di San Benedetto è una rappresentazione storica con personaggi in costume che sfilano in rappresentanza di quei […]

Frittata di bruscandoli: al via la stagione delle erbe spontanee

Finalmente è di nuovo tempo di bruscandoli! Ma di cosa si tratta? Sono germogli di luppolo selvatici. Fanno parte di […]

Il 17 marzo appuntamento con la festa ‘do Patriarca’ San Giuseppe

Domenica 17 marzo, a partire dalle ore 9.00, si svolgerà la festa di San Giuseppe. Per l’occasione abbiamo parlato con […]

Baccalà: molto più di un semplice stockfiss!

“Non c’era proprio più niente da desiderare eran tre giorni che stavamo a preparare le due valige, i tre pacchi, […]

Le Confraternite – Le più importanti e la tradizione dei “fradei”

Già nei primi decenni del Cinquecento si erano rapidamente diffuse a Rovigo ed in tutto il Polesine, associazioni di laici […]

Carnevale e Papà del Gnoco: la storia della maschera veronese

Il carnevale volge verso il termine. Grandi e piccini hanno ormai dato libero sfogo alla propria fantasia e alla propria […]

Tre ricette facili e veloci con il radicchio rosso di Treviso

Una delle più tipiche specialità della cucina trevigiana è sicuramente il radicchio di Treviso, dal tipico colore rossastro: sono infatti […]

Carciofi alla veneta un contorno facile ma delizioso

I fondi di carciofi alla veneta sono un’intramontabile ricetta che accompagna i secondi in modo impeccabile. Soprattutto quelli di carne. […]

È carnevale: arriva l’esercito dei Le Beuffon

A carnevale le strade si colorano di mascherine allegre. Tra coriandoli e festoni, si vedono sfilare personaggi fantasiosi, estrosi e […]

L’allegria delle polpette e la penitenza della Quaresima

Pane raffermo, na bella cipuddra de supprissata, uova intere, sale q. b., prezzemolo tritato, un po’ di aglio tritato. Questa […]

Bis di dolci di Carnevale dal gruppo Rovigo e i Rodigini

Mancano pochi giorni alla conclusione del Carnevale targato 2019 e nel gruppo Rovigo e i Rodigini – itRovigo.it, collegato appunto […]

Tutte le vere maschere della tradizione veneziana

A Venezia attorno alle maschere si sviluppò presto un fiorente mercato, con professionalità specifiche. Le prime notizie sulle maschere e […]

Il carnevale Termitano, una festa che esiste da secoli

Il carnevale da non perdere è a Termini Imerese, in provincia di Palermo. È qui che si svolge una delle […]

I dolci di Carnevale a Palermo

Quando diciamo Carnevale solitamente sono due i pensieri ricorrenti: il vestito in maschera e i dolci del periodo. Volendomi soffermare […]

Stefano Roncaglia: “Sostituire Pretti sarà un’impresa. Carri di carnevale? Il prossimo anno”

Un storico passaggio del testimone oltre che un importante cambio generazionale hanno fatto si che il Comitato Manifestazioni di Vercelli […]

Il Carnevale senza sosta della vecchia Palermo

Il Carnevale di Palermo, una manifestazione molto sentita soprattutto in quello che fu il Regno di Sicilia, è uno dei […]

Gli antichi mestieri valdostani, una ricchezza di tradizioni uniche!

Gli antichi mestieri valdostani hanno un sapore remoto che si preserva, dove ancora ci sono scorci incontaminati d’Italia. Lo spirito […]

Il Carnevale di Villa Literno alla XXXIV edizione

Per noi italiani il Carnevale, oltre ad essere una festività sentitissima, rappresenta l’occasione di dare vita, colore ed allegria alle […]

Il Carnevale: storia e leggenda di una tradizione che unisce il territorio

Uno dei momenti più belli dell’anno per i bambini, dopo Natale, è il Carnevale. Febbraio è mese di grande festa […]

Il Carnevale a Cagliari. La sfida tra i quartieri a rullo di tamburo

C’era una volta il Carnevale a Cagliari. Non semplicemente quello fatto di scherzi, maschere e coriandoli, ma quello della storica […]

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