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TRADIZIONI

Rubriche

Il Polesine, terra del tartufo del Delta del Po e la ricetta di un risotto particolare

Sapevate che il tartufo si può trovare anche da noi in Polesine? Già proprio così! Per chi ancora non ne […]

Olio ciociaro leader al mondo, orgoglio della provincia di Frosinone

L’olio ciociaro è un’eccellenza del territorio, un motivo d’orgoglio per la provincia di Frosinone, che ha nelle sue colline l’oro […]

Cammino di San Tommaso: itinerario tra fede e natura

Tra i tanti itinerari possibili a Ortona e dintorni ce n’è uno, creato recentemente, che attira pellegrini da tutto il […]

Brutti ma buoni e zuppa di fave per i morti, tradizioni e ricette

I brutti ma buoni sono dei fantastici dolcetti, gustosi e molto apprezzati, preparati in moltissime varianti, ma tutte fantastiche! I […]

La mistocca, un dolce tradizionale tipico dell’autunno al gusto di castagna

Un sapore tipico della cucina polesana è, senza ombra di dubbio, quello della mistocca. Dolce preparato con la farina di […]

La polenta infasolà per la festa dei morti: i fagioli nella cucina della tradizione Adriese

Pare che gli abitanti di Adria abbiano una predilezione per i fagioli. Questi vengono utilizzati in cucina per diverse ricette. […]

Quando in strada si giocava così…i giochi della tradizione francofontese

Sembrano lontani i tempi in cui si giocava per strada. Felici e urlanti, nell’infanzia ci si divertiva davvero con poco. […]

Un Prodigio un miracolo: l’immagine è una domanda aperta a tutti

La devozione alla Beata Vergine nella città di Adria, antica città di Maria è molto antica. I segni sono diffusi […]

Dai banchetti del doge Valier a Villadose prende vita l’eccezionale Pan del Doge

C’era una volta un doge che amava rilassarsi a Villadose, soggiornando nella sua villa, in seguito conosciuta proprio come “il […]

Il Tombolo, storica tradizione di Gallo Matese

È proprio vero: le tradizioni rappresentano in un certo senso un collante umano. Le tradizioni ci uniscono, ci avvicinano, rafforzano il […]

La tradizione culinaria

La cucina conflentese si caratterizza per la sua bontà, qualità e genuinità di molte materie prime. I prodotti tipici derivano […]

Barbara Irit Aiello, la rabbina americana e la storia degli Ebrei di Calabria

È nata a Pittsburgh in Pennsylvania ma da molti anni vive in Calabria, la regione che ha dato i natali […]

La dolce tradizione in cucina: la cotognata

Ottobre è il mese che, per tradizione, ha visto e continua ancora a vedere la mela cotogna protagonista delle cucine […]

Antica tradizione nata grazie agli Ostrogoti: il mussetto con polenta!

Quando parliamo di cucina tipica delle nostre zone immediatamente il nostro cuore si scalda. Questo vale anche per quelle lavorazioni […]

Seppie al nero: con o senza polenta noi ci lecchiamo i baffi!

Una nuova ricetta per i nostri lettori: un secondo piatto dall’aspetto insolito ma che di certo non mancherà di stupirvi. […]

Antica città di Maria: oltre trecento anni di devozione adriese

La devozione adriese per la statua della Beata Vergine del Rosario risale a ben prima del 1641, ma si deve proprio a […]

Alla scoperta delle ricette tipiche del territorio ortano

Alla scoperta delle ricette Ortane! “Der Mensch ist was er isst” “l’uomo è ciò che mangia“! Così scrisse il filosofo […]

Ottobre Rodigino – Dalla 536ª fiera agli eventi, una città in festa

Domani è il primo giorno di Ottobre, un mese che a Rovigo non può che significare storia e tradizione. Prende […]

Lecchiamoci i baffi con i Maneghi, gnocchi dolci di patate americane

La patata americana o dolce, detta anche batata, non ha rapporti di parentela con le classiche patate. Strano no? Invece […]

Ciambelline al vino

Le ciambelline al vino sono dei biscotti secchi tipici di Orte e di tutto il Lazio. Sono preparate con pochi […]

#inaltoigoti per un brindisi virtuale dedicato al RoviGoto e al suo successo!

Anche questa Quinta Edizione è stata un vero e proprio successo, con tutti i 1300 goti a spasso che hanno […]

“Le còse che Scomparìsciono”

Venerdì 7 settembre presso il palazzo Vescovile di Orte, si è tenuta la presentazione del libro ” Le còse che […]

Il fidanzamento ed il matrimonio a Pietravairano: la tradizione dimenticata

Dall’abito bianco al velo, dal lancio del riso a quello del bouquet: senza dubbio il matrimonio è l’evento nel quale […]

“Legio I Italica” di Villadose: dentro la storia dell’Impero Romano.

In occasione dell’evento della Centuriazione Romana che si terrà il 29 ed il 30 settembre a Villadose, siamo andati a […]

Timballo ciociaro, dalle origini contadine a re della tavola frusinate

Il timballo ciociaro, classico e tipico della provincia di Frosinone, molto diffuso nel Lazio, trae le sue origini nella tradizione […]

La vendemmia: storie, riti e tradizioni

Il mese di settembre (ma a volte anche agosto e raramente anche ottobre) apre le porte a una delle attività […]

Ottava di Sant’Egidio: la Contrada Sant’Angelo vince la 47°edizione

Ieri 9 settembre 2018 è terminata la 47° edizione dell’ottava di Sant’Egidio, che ha visto vincitrice del palio la Contrada Sant’Angelo; […]

A tu per tu con una sarta francofontese: “Cucire, che passione!”

‘Impara l’arte, ma non metterla mai da parte’. Ci sono modi di dire che andrebbero rivisti, alla luce del fatto […]

La ciambella ciociara regina del mercato di Frosinone

La ciambella ciociara, in dialetto “ciammèlla”, è a base di farina di grano tenero, ed è tipica di Frosinone e […]

Il mercato settimanale del sabato: una tradizione nata 400 anni fa

Il mercato di Adria è uno dei più rinomati del Polesine. Esso rappresenta un pezzo di storia della Città, un […]

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