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fiori di zucca

Dal Cilento i fiori di zucca in uno straordinario menù estivo

Nell’estate cilentana di certo non può mancare un classico dell’orto: i fiori di zucca. Popolarmente, nel territorio, vengono chiamati ‘juri’ […]

Fiori di zucca fritti, golosi e croccanti sulla cucina del Cassinate!

I fiori di zucca sono un must del basso Lazio! Le leccornie del Cassinate sono davvero tante e traggono ispirazione […]

Tortino di alici e fiori di zucca. Per l’estate ci trasferiamo a Cetara

Alici e fiori di zucca è uno degli abbinamenti più tradizionali e versatili del Sud. Ciurilli in pastella ripieni di […]

Con la Minestra di Sciurilli Salernitana è subito estate!

  È strano come spesso associamo dei cibi a delle persone e a quelli leghiamo il nostro affetto e il […]

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