Sapori intensi caratterizzano la gastronomia molisana, purtroppo molto spesso sopraffatta dalla notorietà delle cucine limitrofe del Centro e del Sud Italia. […]
La pizza con “scarafuagli” di maiale, detti anche ciccioli del cosentino. Oppure “salimora” nel dialetto catanzarese, ed ancora “frisuraglie”, “risimoghij“, […]
