CUCINA ITALIANA, Pizza e pane, Ricette Giusy De Iacovo La ricetta del pane italiano, una bontà unica nel mondo Riscoprire il gusto di fare il pane in casa, significa riconquistare un piacere arcano e al tempo stesso vitale. Il pane è arte, è amore,…
SCOPRI L'ITALIA Rossana Nardacci Territorio di gran fascino, a Cosenza piatti tipici e numerose specialità agroalimentari. E non mancano innumerevoli sorprese. Alle bilanciate influenze dei progenitori greci e romani si accostano i sapori genuini e decisi tipici della tradizione contadina. Tra i piatti tipici e le…