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Il pane sardo dei centenari: il trionfo del Coccoi Pintau

Il Coccoi Pintau dell’azienda Kentos di Orroli ha recentemente conquistato la prestigiosa medaglia d’argento ai campionati italiani di panificazione del […]

La panificazione in Sardegna, un’antica arte che dura secoli

In Sardegna l’antica arte della panificazione risale all’epoca nuragica. Gli scavi archeologici dimostrano infatti, che già in tale periodo i […]

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