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Il morzello, un must della cucina tipica catanzarese

Se si pensa a un piatto che rappresenta la città di Catanzaro, il primo pensiero va al morzello. Una pietanza […]

Pitta di patate salentina: cos’è, ingredienti e procedimento

La pitta di patate salentina è uno dei piatti più tipici di Lecce e dintorni, oltre che uno dei più […]

Pitta di alici

PITTA DI ALICI Ingredienti Alici circa 600/700 gr Aglio 2 spicchi. Origano. Semolino 2 cucchiai. Pane raffermo 2 panini da […]

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