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Le sarde a “beccaficu” sono fra i piatti più preparati e apprezzati dai catanesi. Vi proponiamo la storia e la […]
La pasta e i catanesi: un connubio indissolubile per tutti noi. Questa qui è una di quelle certezze che, fin […]
Nel 2018, Ollolai salì alla ribalta per una proposta quantomeno singolare. Il sindaco del tempo, Efisio Arbau, scelse di mettere […]
Melenzane con le sarde. Anche questa è una di quelle ricette che appartiene all’antica tradizione della cucina tipica lametina. Si […]
Uno dei piatti che non manca mai nella cucina veneta (e veneziana) sono i bigoi in salsa. Si tratta di […]
