Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
Carnevale a tavola tra pietanze succulente e dessert della tradizione: sono davvero tanti e ricchi di odori e sapori i […]
U suffrittu, tipica prelibatezza dell’antica cucina reggina. Il soffritto, nell’accezione classica, è l’insieme di spezie ed ortaggi che serve per […]
Lo stinco di maiale viene preparato un po’ in tutta Italia ma non solo! Anche nel resto d’Europa è molto […]
Da sempre il Polesine è terra in cui la cacciagione non manca di certo la lepre, nota ai più con […]
Fa parte della storia culinaria Polesana, senza ombra di dubbio, da tempi molto antichi: il cren. E’ una salsa che […]
Tra i prodotti tipici lendinaresi non possiamo certo dimenticarci quello più tradizionale: la polenta che viene fatta con la farina […]
Un sapore tipico della cucina polesana è, senza ombra di dubbio, quello della mistocca. Dolce preparato con la farina di […]
Incomparabile il fascino della costiera amalfitana. Ma irresistibile e magico è soprattutto quando in mare di notte si allontanano le […]
