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tradizioni

Antico mulino di Godia, la genuinità della farina di una volta

In un’epoca votata alla velocità e alla frenesia esistono ancora luoghi dove il tempo scorre lento come una volta, scandito […]

Settimana Santa 2019: le processioni del Giovedì e del Venerdì Santo

Francofonte entra nel pieno della Quaresima, vivendo il Triduo Pasquale. I suoi riti e le sue celebrazioni, rappresentano, per l’intera […]

Cambiamenti e polemiche per la Processione del Calvario

Mercoledì 19 aprile un’altra grande tradizione marcianisana rivivrà per le strade della città. Stiamo parlando della processione del Calvario, una […]

Pasqua nel Salento: riti, simboli e tradizioni che non muoiono mai

Vivere le proprie vacanze di Pasqua in Salento può diventare davvero un’esperienza incredibile. Sì perché per i salentini, le tradizioni […]

La pigna, il dolce pasquale di Marcianise

La settimana scorsa vi abbiamo parlato di un piatto della tradizione pasquale campana e, in particolare, marcianisana, la menestra mmaretata. […]

La Passione di Cristo rivive con la Via Crucis Vivente

Anche quest’anno, in occasione della Santa Pasqua, si rinnova il tradizionale appuntamento con la “Via Crucis Vivente”, giunta alla XXXIII […]

La menestra mmaretata, tradizione pasquale di Marcianise

Pasqua è vicina e sono già caldi i fornelli delle mamme e delle nonne di Marcianise, prontissime a dare vita […]

Il rituale reggino dell’Affruntata e la variante di Pazzano

Le tradizioni di una città sono parte integrante della sua storia. Miti, leggende e rituali, infatti, restano vive nelle generazioni […]

La domenica delle Palme a Francofonte

Francofonte si appresta a festeggiare la Pasqua, da sempre un momento molto sentito per tutta la comunità religiosa e non […]

La figura del massin nella tradizione polesana: i salumi tipici del territorio e la loro lavorazione

Precedentemente in altro articolo, avevamo trattato l’argomento della figura del maiale nel mondo contadino tra leggende e realtà. Nell’articolo odierno […]

Pasqua in dolcezza: i biscotti della tradizione francofontese

Pasqua, si sa, è anche l’occasione per mettersi in cucina e scatenarsi con i dolci tipici della tradizione. Nel nostro […]

Zuppa del Saccarolo – Dal lavoro per gli argini, alla tavola

Il Polesine è terra ricca di acqua, viene percorsa da due fiumi tra i più importanti d’Italia, il Po e […]

Pardulas: i dolci sardi alla ricotta tipici della Pasqua

Un cuore di ricotta, zafferano e scorza di limone, racchiuso in una friabile sfoglia di semola: questa è la tipica […]

La rana: tradizione culinaria tutta marcianisana

La rana è un alimento sicuramente di nicchia all’interno della tradizione culinaria italiana. A Marcianise, tuttavia, l’antica tradizione di mangiare […]

Risorgimento italiano a Trino Vercellese: un weekend di rievocazione storica

Il risorgimento italiano ha avuto come scenario anche la zona di Trino Vercellese, il vercellese in generale e il Monferrato. L’ultimo […]

Turismo, a Palazzolo la rete di “Heritage experience”

Diversificare e migliorare l’offerta turistica nel comprensorio degli iblei. Un sistema di rete tra le eccellenze nei settori dell’ospitalità, del […]

Dalla campagna alla cuore della cucina: il finocchietto selvatico

Ci sono tradizioni che si tramandano nel tempo, nonostante l’era digitale. Tradizioni culinarie e non, a cui i francofontesi non […]

Cagliari Wedding Destination: matrimoni “Fuori dal Comune”

Matrimoni in spiaggia, al Castello o di fronte a un monumento: nasce Cagliari Wedding Destination, un primato tutto isolano per promuovere […]

La festa dell’Annunziata e il rituale de ‘o perduono

Alla tradizione della festa dell’Annunziata che ricorre nel mese di marzo a Marcianise è legato un antico rituale che coinvolgeva […]

Mais Biancoperla – L’alimento principe per la polenta bianca

Della polenta abbiamo parlato più volte, un alimento che, in Veneto ed in Polesine, fa parte di una tradizione culinaria […]

‘O mbastuocchio, un tradizionale piatto marcianisano

Tra le tradizioni più antiche di un popolo ritroviamo le antiche ricette nate nelle cucine delle nostre nonne, che spesso […]

Una gustosa tradizione: ‘i sparici sabbaggi

Continua il nostro viaggio raccontando le tradizioni, culinarie e non, francofontesi. Tra esse troviamo sicuramente la raccolta degli asparagi, con […]

La città di Cassino ed il suo legame con la Chiesa Madre

La Chiesa Madre è un luogo di grande devozione per la popolazione cassinate ed è anche “la casa” della Madonna SS.ma […]

19 marzo, festa di San Giuseppe: riti e tradizioni popolari

San Giuseppe si celebra in tutta Italia ed è una festa molto sentita, non solo come manifestazione religiosa. Il 19 […]

Coppa dell’amicizia o grolla, ma condividendola con goliardia!

Coppa dell’amicizia o grolla? C’è certamente differenza tra grolla e coppa dell’amicizia, infatti, il recipiente in legno più basso e […]

La carne di maiale, la nostra ricetta della lonza farcita

Del maiale non si butta via niente, ed ogni polesano che si rispetti lo sa bene. Una tradizione che si […]

La Corajisima: rivive l’antica tradizione conflentese

La messa in scena della morte di Re Carnevale, nella sera del martedì grasso, segnava la fine delle abbuffate e […]

Il Corteo Storico di S. Benedetto: una sfida per la pace

Il Corteo Storico di San Benedetto è una rappresentazione storica con personaggi in costume che sfilano in rappresentanza di quei […]

Baco da seta: “mistiari” o arte?

“Le more, il gelso, il telaio: il baco da seta. Ritorna improvvisamente il ricordo del baco allevato a casa e […]

Il 17 marzo appuntamento con la festa ‘do Patriarca’ San Giuseppe

Domenica 17 marzo, a partire dalle ore 9.00, si svolgerà la festa di San Giuseppe. Per l’occasione abbiamo parlato con […]

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