Un appuntamento che consigliamo a tutti coloro che amano il buon cibo, il cibo genuino, il cibo legato al territorio. Una manifestazione che vuole mettere in risalto la cucina tipica campobassana e molisana in generale. Una rassegna, alla sua prima edizione, che vuole promuovere la conoscenza di piatti e pietanza della storia culinaria ed enogastronomica di Campobasso. Il tutto immersi in due angoli caratteristici del Borgo medievale
La cucina tipica e gli organizzatori
L’Associazione Michelangelo Ziccardi, il Borgo Contadino dalla terra alla tavola, il Comune di Campobasso sono gli artefici principali della kermesse denominata “Degustazione cucina tipica”. Una idea vincente che unisce cucina tipica e promozione del territorio in una location del tutto eccezionale: il borgo antico della città capoluogo di regione. Palcoscenico naturale e “teatrale” saranno due angoli tra i più caratteristici del centro storico. Via Ziccardi e Salita San Paolo
La cucina tipica e gli attori principali
Aziende agricole molisane, cantine e aziende vinicole, prodotti tipici locali, mercatino hobbisti. Saranno questi gli ingredienti principali che il turista potrà trovare all’interno della manifestazione denominata “Degustazione cucina tipica” che andrà in scena sabato 14 settembre dalle ore 16.00 alle ore 24.00. Nella parte bassa del Borgo Medievale si terrà una vera e propria rassegna di prodotti tipici e locali rigorosamente a km zero. Un modo semplice e valido per promuovere e diffondere l’arte, la tradizione, la cultura, la varietà, la ricchezza, le ricette più antiche della cucina tipica campobassana e molisana.
Il programma
Come detto la kermesse si svolgerà sabato 14 settembre dalle ore 16.00 alle ore 24.00 tra via Ziccardi e Salita San Paolo. L’accesso ai vari stand gastronomici è gratuito. Oltre a spazi organizzati di degustazione la manifestazione prevede anche momenti dedicati alla musica popolare e tradizionale grazie alla preziosa collaborazione del gruppo folkloristico della “Polifonica Monforte”. L’invito, dunque, è quello di recarsi a Campobasso sabato 14 settembre per conoscere in prima persona la “tavola” di Campobasso e del Molise in generale grazie ad una rassegna che ha come obiettivo primario quello di divulgare il patrimonio storico e culturale della “tavola” e dei prodotti tipici locali
