Sicily Fest, è la grande fiera enogastronomica che si tiene in questi giorni a Londra da giovedì fino a domenica 23 aprile. Al suo interno si trovano diversi e interessanti stands.
Il Sicily Fest a Londra
La city di Londra, all’interno del Business Design Centre, centro pulsante del quartiere Inslington ospita per quattro giorni ricchi le eccellenze enogastronomiche dando vita anche ad eventi culturali, musicali tutti dedicati all’Isola più bella del Mediterraneo. Allestiti 40 stand, 7 cantine, 2 bar e un fitto calendario di appuntamenti tra cui 4 showcooking, 7 wine experience accompagnate dalla presenza di 4 chef e 2 sommelier, e ancora 6 DJ set e 4 concerti di musica dal vivo per coinvolgere il pubblico. Il tutto in uno spazio di 2mila MQ.
L’ottava edizione registra oggi oltre 40mila visitatori, interessai a conoscere e consumare i migliori prodotti di questa Terra. Col tempo questo evento è diventato anche un un hub strategico rivolto al business per italiani, siciliani e inglesi. Un evento che ha sempre più apprezzamenti, ideato e costruitto tappa dopo tappa, per valorizzare le tipicità siciliane.
I prodotti siciliani in esposizione
Fra i prodotti esposti negli stand figurano le eccellenze enogastronomiche tipicamente siciliane come, pistacchi di Bronte e Raffadali, ortaggi (carciofi di Cerda, pomodori di Pachino, patate di Giarre, mandorle di Avola, fragole di Maletto).
Protagonisti anche piatti tipici e specialità tipici dello Street Food come: la muddica atturrata, sfince, cous cous incocciato, crema di piselli e menta, salsa di burrata, cannoli e arancini. Presenti anche: panino con la milza al pane cunzato, gnocchi al pesto trapanese, cassate, granite con brioche, paste di mandorla e marzapane. Un gustoso e calorico tour fra dolce e salato.
Largo spazio anche per liquori, rasoli ma anche vodka, il chinotto, limonate e la ginger beer Made in Sicily. Ogni prodotto è frutto della commistione realizzata fra le culture e dominazioni.
Presente anche un’area con prodotti specifici per vegani, vegetariani, celiaci e anche per bambini.
Fra i protagonisti della manifestazione ad alta visibilità internazionale vi sono: gli chef Theo Randall, Loredana Crisafi, Rosario Matina, Vittorio Meli e Carmelo Carnevale, chiamati a guidare il pubblico nella scelta e degustazione dei piatti, con Marco Oliveri in veste di coordinatore di un team dell’Ais (Associazione Italiana Sommelier). Fra gli artisti delle esibizioni: Davide Shorty, Sud Sound System Vincenzo Spampinato, Lello dei Tinturia, Sarah Jane Morris con Daria Biancardi.
Food e promozione turistica
Questo festival mira non solo alla promozione dei prodotti ma anche alla promozione del turismo siculo nel Regno Unito. A tal fine è stata organizzata una tavola rotonda su: “Grandi eventi e enogastronomia di prima classe: opportunità di crescita per il turismo in Sicilia” per discutere su come condividere e promuovere ulteriormente la cultura siciliana attraverso il turismo, il cibo e la musica.
Il Sicily fest è uno degli eventi più gettonati a Londra per questa settimana.
