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Guida Michelin 2022: assegnate 36 nuove stelle a 35 ristoranti, con la bella sorpresa del ristorante Tre Olivi di Paestum che da zero passa a due…

CUCINA ITALIANA, News

Settimana della Cucina Italiana nel mondo per un’alimentazione sana e sostenibile

La Settimana della Cucina Italiana nel mondo giunge alla sua sesta edizione. Il tema di quest’anno è “Tradizione e prospettive della cucina italiana: consapevolezza e…

prodotti italiani più imitati all’estero - Mozzarella cn pomodori, zucchine, aglio, cipolle e basilico

CUCINA ITALIANA, News

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I 10 prodotti italiani più imitati all’estero

Il Made in Italy “fa gola” un po’ a tutti ed è sempre di tendenza. Non si tratta soltanto di alta moda o preziose creazioni…

CUCINA ITALIANA, News

Nonino: la famiglia che ha rivoluzionato il mondo della Grappa

Articolo a cura di Matteo Donelli Distillatori in Friuli dal 1897. Con il cuore, lo spirito e la tenacia contadina. Famiglia italiana con dinamiche di…

CUCINA ITALIANA, News

Il cibo italiano alla conquista del mondo: vale 52 miliardi

La tradizione alimentare italiana si rafforza ulteriormente, secondo quanto riportato dalla Coldiretti. Le sue ultime proiezioni prevedono infatti un aumento del 13% delle esportazioni del…

CUCINA ITALIANA, EVENTI, News, UMBRIA

Eurochocolate 2021 è a Bastia Umbra fino al 24 ottobre

Con Eurochocolate 2021 è iniziato il periodo più dolce dell’anno. Il grande festival internazionale del cioccolato, dopo la pausa del 2020, è giunto quest’anno alla…

Camembert - mozzarella a fette con pomodorini e basilico

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100per100 Italian Talks per il mercato europeo

Comunicato stampa Il 3 settembre tornano i 100per100 Italian Talks, il format di conferenze internazionali targato I Love Italian Food per parlare di nuove idee…

5 curiosità sulla pizza che (probabilmente) non conosci

Il Prosecco batte lo Champagne, sorridono i produttori italiani

Dopo 7 anni, la Cina ha riconosciuto il Prosecco

Menu di Capodanno, i piatti della tradizione italiana

Intervista a Giulio Gigli, chef di 34 anni tornato in Italia

Guida Michelin 2022: new entry e conferme per ristoranti e chef stellati

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La mozzarella in Francia batte per la prima volta il camembert

La rivoluzione olearia nata in Italia

Ancora un trionfo per l’Italia: vince i Mondiali di pasticceria

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