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Auguri golosi con l’ultima creazione di pasticceria di Chef Mancuso, l’esperto di gastronomia calabrese tra i più gettonati del momento. […]
Il Natale è decisamente alle porte, lo si percepisce dall’atmosfera frenetica di chi è ancora in giro per i regali […]
La Vigilia di Natale in Salento è un giorno estremamente magico e molto sentito, (un po’ come nel resto del […]
Si avvicinano le festività natalizie e con esse anche tutte quelle leccornìe tipiche del periodo come mostaccioli e susamelli. Sfiziosi […]
Tavola di Natale? E subito si pensa alle tante cose buone che si potranno mangiare. Il pranzo è di certo […]
Uno dei piatti più amati del cagliaritano sono le orziadas. Si tratta di anemoni di mare insemolati e fritti. Poco […]
Festeggiare con un gustoso tacchino al forno? Si può fare! L’idea ci è venuta in mente ricordando che l’11 Novembre […]
A pochi giorni da Natale una delle principali preoccupazioni di ogni famiglia italiana è la preparazione del cenone del 24. […]
Campobasso e il Molise terra di patata? Ebbene si! I terreni montuosi campobassani e molisani in genere, sin dal lontano […]
La bondola o bondiola, è un insaccato con un impasto analogo al cotechino. Si presenta però con una pezzatura maggiore […]
La preparazione dolciaria del Salento trova uno dei suoi massimi periodi di esaltazione nel periodo natalizio. In ogni casa di […]
Siamo nel mese di dicembre e sicuramente molti stanno già pensando, alle portate gastronomiche, da preparare per le tavole natalizie. […]
Le sagne sono uno dei piatti più rappresentativi del territorio frusinate. Si tratta di un maltagliato a base d’acqua, farina […]
Con le minime sotto lo zero e la neve, che ha già imbiancato le montagne per la gioia degli sciatori, […]
Manca poco all’inizio delle festività e sia pandoro che panettone non mancheranno certo sulle nostre sempre ben imbandite tavole! Tradizione […]
Aguzzando l’orecchio per le strade, attraverso gli usci di casa, in prossimità delle fermate dei mezzi pubblici, lo senti. Qualcuno […]
Gusto e tradizione per un percorso eno-gastronomico organizzato, nei giorni scorsi, a Pianopoli dall’associazione Terra di Calabria del presidente Sandro […]
Le festività sono alle porte. Dunque, non possiamo non parlare di ciò che rende questo periodo ancora più gustoso: i […]
È iniziato il periodo più goloso dell’anno. I piatti e soprattutto i dolci del Natale sono tra i più richiesti […]
Della vocazione agricola del Polesine oltre ad aver avuto modo di parlarne, abbiamo tutti avuto modo di goderne. Ad iniziare […]
Lavori in campagna a dicembre non sono pochi! Da dicembre arriva l’inverno, con il freddo, la pioggia e le prime […]
Conosciuto sin dall’antichità, il mirto è il liquore simbolo della Sardegna. Compagno inseparabile dei pasti, è diventato con il tempo […]
Nel momento esatto in cui pensiamo al Natale, quasi sicuramente, riportiamo alla mente un ricordo o un’immagine che ci collega […]
Se diciamo faraona, voi cosa ne pensate? Natale è alle porte e bisogna assolutamente sfoderare qualche idea della tradizione culinaria […]
Oggi voglio presentarvi una ricetta per utilizzare le castagne in un modo diverso dal solito, come accompagnamento alla carne. Siamo […]
Cilento: e il piatto è in tavola! Tuttavia con l’avanzare del tempo si perdono spesso le buone abitudini di assaporare […]
I bomboletti non sono altro che le comuni lumachine di mare, ma conosciute con il loro nome popolare. Nella città […]
Pan dolce ritorna per l’Immacolata la festa della Micòoula. È la sagra che il borgo di Hône, nella bassa Valle d’Aosta, […]
Come abbiamo avuto modo di scrivere in precedenza, anche il Polesine ha la sua lunga serie di prodotti agroalimentari tipici. […]
Le sue origini sono antichissime proprio come le ricette che la vedono protagonista indiscussa nella cucina cagliaritana e, in generale, […]
