Una torta gigante è l’ultima iniziativa di successo portata avanti dai volontari di RistoworldItaly in occasione dell’evento annuale per la raccolta fondi per la Fondazione Telethon che si è tenuto a Catania dal 21 al 24 aprile, nella centralissima Piazza Università.
La torta gigante realizzata dai volontari di Ristoworld
Circa una quarantina i soci e volontari di Ristoworld Italy, impegnati nella realizzazione della torta gigante presentata in Piazza Università sabato 24 dalle 17 e30, assieme alle allieve ed allievi delle Scuole Alberghiere di Catania Pestalozzi e Fermi-Eredia.
Anche questa volta, i cuochi, pasticceri e volontari di Ristoworld Italy hanno dimostrato il loro grande cuore e grande talento. Da anni, l’associazione di cucina che si occupa della valorizzazione del made in Italy è protagonista di tante iniziative di solidarietà ed è voluta scendere in campo al fianco della Fondazione Telethon. Partner ufficiale l’azienda Mr. Food Sicily, sponsor e fornitore certificato degli ingredienti di prima scelta qualitativa impiegati per la realizzazione della torta.
«Vivere questo evento accanto alla Fondazione Telethon – dichiara Marcello Proietto di Silvestro, presidente di Ristoworld Italy – è stato un privilegio. La ricerca restituisce speranza e dona il sorriso e i volontari di Ristoworld Emergency, ancora una volta sono scesi in campo: sono loro, le generose Berrette Bianche, cuochi e pasticceri che hanno sollecitato la donazione realizzando questa torta cannolo, che così è diventa un formidabile testimonial della solidarietà del popolo catanese e siciliano verso la ricerca scientifica di eccellenza in terapie accessibili a tutti».
Una torta da record
Una vera e propria festa di piazza quella tenutasi il 24 aprile con la torta lineare realizzata con: pan di spagna, crema di pistacchio e cialda di cannolo siciliano, lunga 7 metri, di circa 70 kg, montata direttamente live come spiega Andrea Finocchiaro, lo chef responsabile di Ristoworld Emergency, il dipartimento dell’associazione che entra in funzione per le attività di protezione civile e assistenziali.
«Si tratta di un’opera complessa, certo, e che ci ha dato la possibilità di metterci in gioco dopo questo periodo di chiusura pandemica, realizzando una torta gustosissima in onore alla fondazione Telethon con la quale collaboriamo ormai da anni. Nel segno della solidarietà e dell’altruismo: ringrazio, dunque, lo sponsor tecnico, le giacche bianche, i cuochi e i pasticceri ma anche tutti i volontari e gli studenti delle scuole alberghiere. Abbiamo vissuto un pomeriggio che resterà nella memoria».
Circa 600 le porzioni di torta distribuite ai donatori durante quello che è stato l’evento principale di questa iniziativa benefica.
L’evento per la Fondazione Telethon 2022
La raccolta fondi di Telethon, organizzata a Catania, è arrivata alla XII edizione denominata “Walk of life – CamminiAMO per la vita” Telethon Catania. Raccolti circa 20mila euro. Tanti gli eventi gratuiti che si sono svolti dalla mattina alla sera sul palco della solidarietà e anche in piazza. Centrale e partecipata anche camminata solidale di 3 km per le vie del centro.
Tante anche le associazioni che hanno aderito; presenti anche le istituzioni che hanno dato supporto all’iniziativa.
Soddisfazione, entusiasmo e gioia per la riuscita organizzazione sono state espresse dal dott. Maurizio Gibilaro, coordinatore provinciale Telethon, già al lavoro per la prossima edizione.
Sul palco a presentare Elisa Petrillo, coadiuvata per gli spettacoli da Gina Aloisio e Loriana Palermo, che si è occupata di gestire il villaggio della ricerca e della solidarietà Telethon.
I fondi sono perevenuti all’associazione per la ricerca e la cura delle malattie rare attraverso l’acquisto della t-shirt, di gadget, fino alle donazioni abituali.
I turisti presenti nel centro storico sono stati coinvolti nelle iniziative e hanno apprezzato l’offerta turistico culturale di queste giornate di festa.
