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Nel paniere della spesa degli italiani più verdure e meno carne

La crisi economica si fa sentire e nel paniere della spesa gli italiani preferiscono cibi semplici e prodotti a prezzi […]

Bombette pugliesi da tradizione. Come prepararle

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Porcetto allo spiedo: patrimonio culinario della Sardegna

Che siano feste comandate, ricorrenze o lunghe abbuffate tra amici e parenti, il re della tavola è sempre lui: il […]

Coronavirus e alimentazione: linee guida

In ambito di legislazione igienico sanitaria la Cina non spicca per eccellenza ed ecco che puntualmente si diffondono batteri e […]

Filetto di manzo con castagne, un piatto un po’ retrò

Oggi voglio presentarvi una ricetta per utilizzare le castagne in un modo diverso dal solito, come accompagnamento alla carne. Siamo […]

Vegetariani e vegani: in aumento gli italiani che rinunciano alla carne

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