SCOPRI L'ITALIA Lucia Vazzoler Gorizia una meta da scoprire tra Italia e Slovenia Atmosfera mitteleuropea, tra architetture barocche e viennesi, con richiami sloveni. Questa è Gorizia, una città di confine atipica. Fino al 2004 un muro, in piazza…
CUCINA ITALIANA, FRIULI VENEZIA GIULIA, Primi piatti, Ricette Lucia Vazzoler Jota: una minestra triestina da leccarsi i baffi Un piatto che non manca mai nelle tavole triestine è la jota, una minestra ideale per le giornate invernali più fredde. Le sue origini si…