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Olio extravergine di oliva

Crostata salata con zucca e ricotta vista dall'alto

CUCINA ITALIANA, SAPORE DI SALE

Team:

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Crostata salata con zucca e ricotta

Se vi piacciono le torte salate, vi propongo questa crostata salata alla zucca, una torta rustica preparata con una base di pasta frolla salata al…

Sformato di asparagi carote e porri in brisè servito su piatto

CUCINA ITALIANA, SAPORE DI SALE

Team:

quellichenonsolodolci

Sformato di asparagi carote e porri in brisè

Oggi prepariamo uno sformato di verdure in un guscio di pasta “brise” o meglio, come la chiamo io pasta “sbrise’”. Rimane molto friabile e scioglievole…

polenta con sugo di vitello

CUCINA ITALIANA, Secondi piatti

Team:

quellichenonsolodolci

Polenta con sugo di spezzatino di vitello

La polenta con spezzatino è un secondo piatto tipico delle regioni montanare; nato infatti nelle regioni alpine italiane si è diffuso non solo in tutto…

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