CIBO, CUCINA ITALIANA, SARDEGNA Cristina Gatto Il pane sardo dei centenari: il trionfo del Coccoi Pintau Il Coccoi Pintau dell’azienda Kentos di Orroli ha recentemente conquistato la prestigiosa medaglia d’argento ai campionati italiani di panificazione del 2024. Questo pane, celebre come…
CUCINA ITALIANA, Pizza e pane, Ricette Giusy De Iacovo La ricetta del pane italiano, una bontà unica nel mondo Riscoprire il gusto di fare il pane in casa, significa riconquistare un piacere arcano e al tempo stesso vitale. Il pane è arte, è amore,…