Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
Stelle filanti dolci di carnevale, per un dolce spiritoso e un po’ inusuale. Oltre alle frappe e agli struffoli, si […]
Frappe ripiene, a chi non è venuti in mente di provarle? Sovente, sgranocchiando le classiche frappe, o chiacchiere, sarà venuto […]
Lorenzo Fortuna da trent’anni vive tra pizze e ingredienti prelibati. Lo fa da quando ancora ragazzino, vedeva il padre preparare […]
I panzerotti rappresentano lo street food Made in Puglia per eccellenza. Difatti sono un’icona dell’arte culinaria tipica del nostro territorio. Pertanto non […]
Il carnevale è alle porte inizierà tra una decina di giorni. I festeggiamenti del Carnevale 2022 saranno come sempre della […]
Oggi rendiamo omaggio a Francofonte con una ricetta che vede protagonisti arance, limoni e mandarini sotto forma di aroma. I […]
La puccia ha valicato i confini italiani approdando oltremanica grazie a Gigi Mongelli, un ingegnere pugliese ha deciso di cambiare […]
Basse, alte, con il cornicione bruciacchiato, con il cornicione ripieno, poco cotte o ben cotte, di pizze ce ne sono […]
La pasta e fagioli rappresenta uno di quei piatti presenti sulle nostre tavole non appena si abbassano le temperature. Un […]
Oggi 17 gennaio è la giornata mondiale della pizza, la festa di Sant’Antonio Abate e anche il blue monday. Scopriamo […]
Il principio di tutte le pizze, tra cui anche delle pizzette di pasta sfoglia di cui andremmo a parlare, è […]
Il 17 gennaio si festeggia il pizza Day! Per l’occasione abbiamo deciso di proporvi una ricetta perfetta per il pranzo […]
Cibo a Palazzolo: ce n’è per tutti i gusti, lo sappiamo bene. Ma Pizza e Palazzolo è un connubio che […]
Se si parla di pizza a Palermo non si può fare a meno di assaggiare il caratteristico sfincione. Vi abbiamo […]
Pizza alla lucana, una tradizione molto radicata e una squisita pietanza da proporre in famiglia e con gli amici a […]
La pizza nel Lazio, le cui origini, sono davvero antichissime e possono svelarsi in modo anche piuttosto sorprendente e interessante. […]
Pizza di polenta per una serata originale e stupire i commensali con tanta inventiva. Ogni volta ci sorprendiamo di quanto […]
Oggi si celebra la giornata mondiale della pizza. Nell’articolo di oggi la festeggiamo in tutta la sua infinita bontà. Anche […]
Gianna di Chef Rebecca Wilcomb, un successo! La cucina polesana si basa su tradizioni che affondano nel tempo. Esistono molti […]
Nella cucina che conta l’Aglio Polesano è tra i più ricercati e rinomati. Definito dai re e regine dei fornelli, […]
Pasti solidali preparati per i cenoni della vigilia del 24 e 31 dicembre: questa l‘iniziativa promossa dal Comune di Biancavilla, […]
I dolci tradizionali sardi consumati durante le festività natalizie sono tanti e variano da zona a zona. Tra i più […]
Le scalille. Un’altra ricetta gustosa, che arricchisce il Blog di It Cosenza, preparata dalla Signora Maria Francesca Macrini. Lei che […]
I cardi fritti in pastella sono una ricetta tipica del nostro territorio. Ottimi come antipasti caldi o contorno ai secondi […]
L’oliva Nocellara dell’Etna, qualità che è abbondantemente coltivata nel territorio di Biancavilla, si presta a molti usi e ricette tradizionali […]
Panpepato, un dolce tipico della Regione Lazio, che affonda le radici in una cucina povera e molto antica; un dolce […]
La stagione per l’ingrediente principale ci sta tutta, e l’idea di proporre un “golosesso”, così come viene definito dall’autrice del […]
La tradizione culinaria pugliese offre una varietà di dolci e pietanze da preparare in occasione dei Morti o per Ognissanti, tra il […]
La solennità dell’Immacolata Concezione apre le festività natalizie e non solo dal punto di vista religioso. Nelle case si comincia […]
Torta alla frutta secca? E’ questo il momento di prepararla, ora che il nostro territorio ci dona i frutti migliori, […]
