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Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
Le “sfinci che’ patati”, anticamente dette “spingi” sono delle frittelle di farina di grano e patate a forma di palline, […]
Bach torna in giro per i bacari con il Bacharo tour! Torna in laguna l’insolito connubio tra la musica colta […]
Cucinare sulla brace è un momento di aggregazione, nonché un modo per ottenere pasti squisiti. Purtroppo oggi non è così […]
Sapete cos’è una banca del seme? Sì proprio quel tipo di banca in cui, al posto del denaro, si conserva […]
Il venerdì è uno dei giorni più attesi della settimana. In genere corrisponde alla fine della settimana lavorativa, ed è […]
Quando si parla di casatiello, la prima cosa a cui pensiamo è la ciambella salata con tanto di uovo sopra. […]
Succosa, fresca e saporita: la mozzarella di bufala non è un semplice formaggio. È il formaggio! Una vera e propria […]
Il bicchierino di amaro, soprattutto dopo un ricco pasto, è una tradizione molto amata dagli italiani. Tanti sono i marchi […]
Prendete un musicista e mettetelo davanti ad una serie di strumenti. Magari su un palco davanti a delle persone. Un […]
Veniamo accolte dall’aroma di un caffè tutto particolare. Si tratta del macinato proveniente dalla torrefazione della famiglia Girani, l’ultima bottega […]
L’anice stellato, con la sua forma particolare e il buon profumo, è una spezia degna di nota. Ai tempi della […]
Uno dei tanti modi per scoprire Venezia è il bacaro tour. Di cosa si tratta? Camminare per la città mette […]
Frugando tra i ricordi… Il pane Una volta il pane si faceva in casa e quando finiva si chiedeva in prestito […]
Parte integrante della tradizione culinaria veneziana è senza dubbio il cicchetto. Si tratta di uno spuntino che accompagna molto spesso […]
La cioccolata nelle prime guide turistiche Venezia fu sempre una città d’accoglienza. Un tempo però la parola turista era sostituita […]
Le chiacchiere sono il dolce italiano per eccellenza del carnevale. Dolce che si prepara anche a Conflenti, in tantissime versioni. […]
L’antico mestiere dei fritoleri nella storia I fritoleri e le fritolere, indiscussi protagonisti dei campi e dei campielli veneziani, preparavano […]
Come si viveva… Le castagne A Conflenti quasi tutti avevano un appezzamento di terreno e spesso c’erano gli alberi di castagne. In […]
Abbiamo già svelato come le frittelle siano uno dei dolci immancabili nelle nostre tavole. Ma non ci si ferma mica […]
I dolci di Carnevale Il Carnevale a Venezia non è famoso solo per le maschere, i colori e le feste, […]
Siamo appena tornati dalle abbuffate del Natale e subito inizia uno dei periodi più caldi per Venezia: il Carnevale. In […]
Bourdeto, è un piatto tipico dell’isola greca di Corfù. Racconta la storia dell’Odissea, mi dicono. A essere sincero, appena l’ho […]
Mangiare a Venezia è un’esperienza da provare. La cucina veneziana offre infatti una ricchissima quantità di piatti deliziosi. I piatti […]
Avete mai pensato da dove vengono i prodotti che ogni giorno riempiono i nostri frigo? Se siete interessati al cibo […]
