La crema spalmabile più amata al mondo, celebra un traguardo straordinario: Nutella celebra 60 anni di storia. Creata nel 1964 dalla famiglia Ferrero, Nutella è diventata un’icona globale, un simbolo di dolcezza e felicità condivisa. Ripercorriamo la storia di questo prodotto leggendario, esploriamo alcune curiosità affascinanti e celebriamo una novità tanto attesa dai consumatori: l’uscita della versione vegana senza latte.
Nutella celebra 60 anni, la nascita di un mito
La storia di Nutella affonda le sue radici nel periodo del dopoguerra, in un’Italia ancora alle prese con la scarsità di risorse alimentari. In questo contesto, Pietro Ferrero, un pasticcere di Alba, in Piemonte, ideò una soluzione ingegnosa per sopperire alla carenza di cacao.
Mescolando nocciole, zucchero e una modesta quantità di cacao, creò una pasta dolce nota come “Giandujot“. Questo prodotto, inizialmente venduto in panetti, segnò il punto di partenza verso quella che sarebbe diventata la celebre Nutella.
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Fu il figlio di Pietro, Michele Ferrero, però, a dare il vero impulso innovativo, perfezionando la ricetta e trasformando l’originario Giandujot in una crema spalmabile. Il 20 aprile 1964, dalle linee di produzione dello stabilimento Ferrero di Alba, uscì la prima confezione di Nutella.
Il nome, frutto di una combinazione tra il termine inglese “nut” (nocciola) e il suffisso italiano “-ella”, evocava dolcezza e armonia, segnando l’inizio di una storia di successo senza precedenti.
Nutella: un Fenomeno culturale tra curiosità, record e innovazioni
Nutella non è soltanto una crema spalmabile, ma un vero e proprio fenomeno culturale globale. Ecco alcune curiosità che raccontano l’incredibile impatto di questo prodotto:
- Un successo mondiale: Nutella è presente in oltre 160 Paesi e ogni 2,5 secondi viene acquistato un barattolo in qualche parte del mondo.
- Consumo straordinario: I vasetti di Nutella venduti in un anno potrebbero circondare la Terra più di 1,8 volte.
- Giornata mondiale della Nutella: Il 5 febbraio è il World Nutella Day, una giornata dedicata a celebrare questa delizia con ricette e eventi globali.
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- Ingredienti segreti: La ricetta di Nutella è rimasta quasi invariata nel tempo, con i dettagli esatti gelosamente custoditi.
- Simbolo di creatività: Nel 2007, Ferrero ha lanciato un concorso per etichette personalizzate, ricevendo migliaia di proposte artistiche da tutto il mondo.
Recentemente, Ferrero ha risposto alla crescente domanda di prodotti plant-based con il lancio della Nutella vegana. Priva di latte e derivati animali, mantiene l’inconfondibile sapore di nocciole e cacao, offrendo una deliziosa alternativa per vegani e persone intolleranti al lattosio, dimostrando l’impegno di Ferrero nell’adattarsi alle esigenze di un mercato in continua evoluzione.
