Il pasticciotto è un dolce tipico di Galatina ed è molto amato ed ora è anche un monumento. Un’associazione, infatti, ha realizzato una statua a forma di pasticciotto e l’ha installato nella rotonda di viale Ofanto.
L’iniziativa ha fatto molto discutere, in quanto, diversi abitanti della città hanno accusato l’associazione di aver deturpato il paesaggio cittadino. Il presidente dell’associazione, però, ha rispedito le accuse al mittente e si è difeso sostenendo che è esattamente il contrario.
Pasticciotto: l’associazione Ballaperme ha installato una maxi statua in città
La città di Galatina è la patria del pasticciotto, un dolce tipico della cucina salentina che piace proprio a tutti. Per tal motivo, l’associazione culturale Ballaperme ha voluto omaggiare il dolce installando una statua enorme con la sua forma tipica nella rotonda della provinciale di viale Ofanto. I membri dell’associazione hanno detto di aver deciso di fare ciò per ribadire la paternità del pasticciotto e per regalare lo spirito di appartenenza alla città.
Tuttavia, l’iniziativa, a differenza del dolce, non è piaciuta agli abitanti della città. Essi, infatti, hanno subito accusato l’associazione di aver deturpato il paesaggio cittadino con quella statua di dimensioni enormi. Il presidente di Ballaperme si è difeso dicendo che in realtà hanno valorizzato la periferia di Galatina dando vita al simbolo della città.
Il dolce tipico di Galatina che fa impazzire il mondo
Il pasticciotto è il dolce tipico della città di Galatina dove da qualche giorno è comparsa una statua gigante in suo onore. Se il monumento non ha riscosso molto successo, il dolce al contrario piace davvero a tutti. Di recente, il famoso pasticcere salentino Angelo Bisconti ha presentato il dolce all’Expo di Dubai e tutti i presenti all’evento sono rimasti soddisfatti da questa prelibatezza.
Il dolce galatinese, dunque, sta conquistando tutto il mondo travalicando i confini italiani ed incontrando pareri favorevoli tra popoli per nulla abituati a questo tipo di cucina. Insomma, il pasticciotto è davvero una delizia ed è in grado di soddisfare tutti grazie al suo gusto delicato, ma fresco allo stesso tempo.
