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Le mele cola e gelato: frutti preziosi dell’Etna

Tempo di autunno e tempo di maturazione e coltivazione dei migliori frutti sulla nostra Etna, un vulcano di colori e […]

Fruit24, è sempre il momento giusto per mangiare frutta e verdura

“Fruit24! È sempre il momento giusto per mangiare frutta e verdura!”. Partirà il primo luglio prossimo il roadshow itinerante lungo […]

Crostata di frutta: ricetta della nonna

La primavera è già sbocciata e con lei una miriade di nuovi colori, non solo nei bellissimi fiori da osservare […]

Fichi d’India, usi e storia del frutto tanto amato in Salento

I fichi d’India sono certamente uno dei frutti più amati e tipici del nostro Salento. Colorati, succosi e spinosi al […]

La frutta del Delta del Po: squisitezza di antica memoria

Tra i tesori di antica memoria della cultura gastronomica la frutta del Delta del Po; rappresenta una rarità ed esclusività […]

Confetture e marmellate fatte in casa: genuina bontà

Nei mesi che precedono l’estate, così come nei mesi propriamente estivi, la natura è molto generosa nel nostro territorio. Alberi […]

Ciliegie di Leverano, le protagoniste della bella stagione salentina

Le ciliegie sono dei gustosi frutti primaverili. Le loro coltivazioni sono molto diffuse nel Sud Italia. Anche nel Salento troviamo […]

Piccoli trucchi per far mangiare la frutta ai più piccoli

Quali possono essere dei piccoli trucchi per far mangiare la frutta ai bambini? Sperimentare colori, gusti e fantasia a tavola. […]

Frutti autunnali: a tavola si predilige uva e castagne

L’autunno si fa sentire sempre più. Infatti anche a tavola si comincia a cambiare la frutta che mangiamo. D’altra parte […]

L’archeologia si realizza anche sui campi agricoli

Archeologia applicata e tanta tenacia. Munito della sua macchina fotografica, del suo taccuino e del suo ineguagliabile fiuto l’agronomo campobassano, […]

Idee per un risotto speciale al sapore dell’estate

Com’è noto il risotto è un piatto tipico della tradizione del Nord Italia. Per quanto riguarda la nostra regione, il […]

Torta Furba

Torta Furba Roberta Tomba Tempo di realizzazione: 1 ora Grado di difficoltà (da 1 a 5): Ingredienti 100 g zucchero […]

Una corsa all’alba: a Venezia arriva Run5.30

La corsa è un’attività salutare. Migliora l’autostima, rallenta l’invecchiamento, rende più longevi. Correre alle 5.30 in una delle città più belle […]

Vegetariani e vegani: in aumento gli italiani che rinunciano alla carne

Negli ultimi anni sempre più persone stanno decidendo di abbandonare i piaceri della carne per seguire una dieta a base […]

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