polpette

Le Polpette di “bastaddu” alla catanese sono un piatto semplice, ma croccante, per mangiare il cavolfiore che piacerà tanto anche […]

Polpette in Festival è una manifestazione enogastronomica. Si terrà il prossimo fine settimana a San Gregorio di Catania. Basta fare […]

Tra pochi giorni sarà carnevale, una delle feste più allegre e gioiose dei paesi a tradizione cristiana come il nostro. […]

Un secondo tipico e collaudato della mia cucina, polpette e patate saporite al forno è un secondo semplice e veloce […]

Pane raffermo, na bella cipuddra de supprissata, uova intere, sale q. b., prezzemolo tritato, un po’ di aglio tritato. Questa […]

Un’altra ricetta tipica, adoro la buona cucina tradizionale, adoro in genere la cucina del sud ricca di sapori, di aromi, […]

Un piatto molto rappresentativo della mia terra, la Calabria. La ricetta della pasta al forno, classica preparazione domenicale o delle […]