Slow Food dell’Area grecanica propone una giornata tra cultura, natura e buon cibo. Per domenica 19 la condotta reggina propone una visita nella zona ionica del catanzarese. I luoghi che saranno visitati dai soci di Slow Food sono il Mulinum di San Floro, il Museo della seta e il Parco Scolacium di Roccelletta di Borgia. I promotori dell’iniziativa descrivono la giornata come “una bella occasione per soddisfare le tante aspettative dei soci, alla scoperta dello Ionio catanzarese. La giornata offre un programma quanto mai ricco di attività da vivere e condividere insieme a tutto il gruppo di Slow Food”.
Slow Food dell’Area grecanica nello Ionio catanzarese
I luoghi prescelti per l’escursione di domenica 19 maggio sono dei posti suggestivi per la cornice naturalistica che li circonda. Ma sono anche delle realtà uniche nel loro genere che costituiscono delle vere eccellenze per il territorio. Il Mulinum di San Floro è il ‘mulino dei contadini’, nato nel 2016 in provincia di Catanzaro grazie ad una campagna di crowdfunding.
Il suo fondatore, Stefano Caccavari, ha ricostruito un antico mulino in pietra come quelli che esistevano agli inizi del secolo scorso. Il Mulinum lavora i cereali seguendo i metodi e i procedimenti dei vecchi mugnai. Un amarcord che ha riproposto la genuinità di alimenti come il pane e molti altri prodotti da forno. Il Mulinum è anche luogo di eventi sullo stile delle feste di campagne di una volta: momenti per stare insieme nella pace della natura.
Slow Food sulla via della seta
I soci di Slow Food visiteranno anche la cooperativa Nido di Seta, sempre a San Floro. In programma un vero e proprio “Viaggio nella seta”, un percorso che partendo da lontano, si pone l’obiettivo di far conoscere l’antica tradizione dell’arte serica. Nel tour di domenica 19 maggio anche la visita al Museo della seta, realizzato all’interno di Castello Caracciolo.
I visitatori potranno godere della bellezza di luoghi incontaminati dove la natura non è stata ancora violata dalla mano cattiva dell’uomo. È stato studiato un percorso naturalistico ad anello, realizzato lungo un sentiero che si incammina nel cuore di una pineta. Il pranzo biologico sarà consumato sotto la chioma di un maestoso pino ultrasecolare.
Promenade al Parco Scolacium di Roccelletta di Borgia
Il Parco Scolacium, sempre nella provincia di Catanzaro, è uno dei siti archeologici più importanti suggestivi di tutto il Sud Italia. L’area del parco, istituito nel 1982, custodisce reperti archeologici risalenti all’antica colonia greca di Skylletion.
Un presidio magnogreco da cui poi è nata la colonia romana di Scolacium. Fra gli uliveti, il parco conserva antichissime costruzioni di epoca greco-romana, ceramiche di età remote e numerose statue acefale. L’ingresso del parco è caratterizzato dalla costruzione della Roccelletta di Borgia, basilica dedicata a Santa Maria della Roccella, chiamata anche Roccelletta del vescovo di Squillace.
