Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
I bigoli al torchio sono un’originale pasta veneta. Nascono ai tempi della Repubblica Serenissima. Ancora oggi possiamo trovare, tra i cimeli […]
“A Nadae se fa sempre una bea zena coi ossi!” Ormai è diventata una tradizione! A molti capita d’inverno di partecipare […]
Tonda, bianca e croccante La Nocciola è parte integrante della dieta mediterranea. Ricca di grassi monoinsaturi, come l’acido oleico, con la […]
Che si apprezzi o meno il dolce, la Zeppola dorata diventerà una tappa di cui non si potrà più fare […]
Loto dai mille pregi… In Oriente, il Cachi è considerato ”Sole rosso d’Inverno”, per le sue innumerevoli proprietà benefiche. Ed è […]
Stroncatura simil norma con “conza” alle mandorle Ingredienti per 4 persone Pasta 320 g di Fettucce, struncatura o altro 300 […]
Un giorno al sapore di cacao È dalla tradizione partenopea che ci viene il Torrone dei Morti. Si sa quanto il […]
Ricci dal cuore tenero A San Cipriano Picentino la Sagra della Castagna ha raggiunto la quarantesima edizione. Come ogni anno, nell’ultimo […]
Il contorno più buono… ma anche piatto unico La ciambotta è il contorno più buono al mondo, lo possiamo dire? […]
Lo Street Food a Salerno si chiama ”Pane e Mevza” In questi giorni, per le strade è tutto un aroma […]
Il ”Sarchiapone” di Atrani Il ”Sarchiapone”, a casa di mio nonno, era il cuscino lungo che si usava come paraspifferi alle finestre. […]
Uno dei piatti più amati dai salernitani. Semplice e veloce da preparare è il più gustoso pasto che grazie al […]
A colui che svoltò le sorti salernitane La Birra Arechi è uno dei tratti distintivi del territorio salernitano. Seguendo l’intuizione […]
Tutti pazzi per il mallone! Antica ricetta composta da erbe selvatiche e patate bollite schiacciate grossolanamente. Non si può ignorare il richiamo […]
Le origini… Le nostre Ecco dei suggerimenti per una realizzazione saporita di un piatto fortemente salernitano. Questo, lasciatoci in eredità […]
Tramonti e i suoi 3000 pizzaioli nel mondo Ebbene, nonostante i diversi contrasti sulla paternità della pizza si è giunti […]
“Ci vediamo da Bruno!” Bar del Pino Per capire cos’è il Bar del Pino, dovete solo passare di qui. In […]
La Tradizione Le prime calure estive, i primi fiori di zucchina sui banchi del mercato, i ”sciurilli” hanno il colore […]
Le chiacchiere sono il dolce italiano per eccellenza del carnevale. Dolce che si prepara anche a Conflenti, in tantissime versioni. […]
