Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! Come ricetta della settimana nonna Mary ha scelto di preparare per […]
Gusti e Sapori d’Autunno. Con l’arrivo dell’autunno le campagne polesane cambiano di colore. Come pure cambiano i sapori e i […]
Gli involtini di melanzane alla pugliese costituiscono un gustoso antipasto rustico. Pertanto sono ideali da servire nei buffet o come […]
Alivi ammaccate, ovvero le olive schiacciate che sono tra le conserve più apprezzate della nostra tradizione. Un piatto di gran […]
Crostata autunnale con confettura di fichi e frutta secca. Un’altra ricetta gustosa e particolare preparata dalla Signora Maria Francesca Macrini […]
Chi non ha mai fatto colazione con le pasterelle salentine, alzi la mano! Si tratta di uno dei dolci tipici […]
I biscotti Settembrini, dal cuore morbido e friabile all’esterno, sono deliziosi e veloci da preparare. Ottimi per accompagnare una tazza […]
Il 5 Settembre alle 15:00 si è svolto il terzo itCaffè organizzato da italiani.it, una videoconferenza con ospiti da tutto […]
Perché si chiamano così non ve lo sappiamo dire. Ma ciò che è certo è che ogni conflentese adora e […]
L’estate sta finendo, recitava una celebre canzone degli anni ottanta, e in questo periodo ritorna la voglia di addentrarsi in […]
A Catanzaro, sia nel centro che nei quartieri periferici, un tempo vi era un elevato numero di putiche dedite alla […]
Se avete deciso di trascorrere le vostre vacanze nella splendida e indimenticabile città bianca di Ostuni non potete perdervi le […]
Sembrerebbe un piatto caldo e invernale. Ma in realtà il periodo migliore per mangiare la trippa è proprio quello estivo, […]
Ricette veloci per Ferragosto e finalmente tutti al mare! Le spiagge di tutto il litorale pontino si riempiranno di bagnanti, […]
L’ariganu, in italiano origano, è la pianta aromatica regina della nostra cucina. Usata sin dall’antichità dai greci e i romani, […]
Oggi sulle nostre tavole dalla prima colazione alla cena c’è ogni ben di Dio. Anche se spesso ci si lamenta […]
Oggi prepariamo insieme una ricetta tipica della gastronomia conflentese: e vrasciole e risu. Croccanti crocchette fatte con riso, uova, formaggio […]
La cucina tipica sarda è costellata di innumerevoli sapori e profumi. Nelle aree costiere, e dunque anche nel cagliaritano, le […]
L’emergenza sanitaria che stiamo vivendo non ferma la volontà dei ristoratori di ripartire. E così che per quest’anno è stata […]
Che siano feste comandate, ricorrenze o lunghe abbuffate tra amici e parenti, il re della tavola è sempre lui: il […]
Confetture dei Frutti Dimenticati. Continua con successo, e con gusto aggiungiamo noi, la riscoperta delle antiche tradizioni in cucina, nel […]
Paccheri, pesce spada, melanzane e pomodorini Piccadilly: un’altra gustosa ricetta della nostra blogger Mena Forciniti. Un primo piatto di pesce, […]
Nella zona etnea, la cittadina di Nicolosi è famosa per un pane tipico noto come pane nero di Immanu (termine […]
Le origini dello spumone salentino risalgono a circa quattromila anni fa. Difatti sono stati gli arabi in Sicilia a usare […]
La semplicità di questa pasta è evidente, gli ingredienti sono pochissimi ma il risultato finale è ottimo, da leccarsi i […]
Ricette in riva allo Stretto, piatti prelibati dal tipico gusto mediterraneo come i paccheri al ragù di pesce spada. Questa […]
Pipi e patati, il piatto unico per eccellenza, un must della cucina tipica calabrese e naturalmente anche della tradizione culinaria […]
“Palazzolo experience” attarverso un percorso che unisce arte, cibo e cultura alla scoperta di uno dei borghi più belli d’Italia. […]
Risotto agli asparagi un primo estivo e di gran gusto. Un’altra ricetta gustosa e particolare, che arricchisce il Blog di […]
A Palermo quando si dice “a pasta o furnu” non ci sono dubbi: si parla degli anelletti al forno. Piatto […]
