Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
La pasta al forno è un primo altamente ricco e di suprema bontà. Un piatto apprezzato non solo dai francofontesi […]
Mettere le mani in pasta è diventata una delle attività preferite dagli italiani. Chiusi in casa per la quarantena, cucinare […]
E’ senza dubbio uno degli alimenti principe della primavera e di aprile in particolare. A Rovigo si usa mangiare quelli […]
Gli spaghetti al ragù sono un’idea semplice, ma vincente. Una proposta in grado di mettere d’accordo tutti. Nei prossimi paragrafi […]
Come fare il lievito a casa? Possiamo farne diversi tipi e in modo facilissimo. Il lievito madre ad esempio, è […]
Da quando è iniziata la pandemia da Covid-19 gli italiani, oltre a doversi adeguare a nuove misure igienico comportamentali, si […]
Il civraxiu è uno dei pani più conosciuti della Sardegna. Originario di Sanluri, è stato inserito persino nella lista dei […]
A Pasqua il Salento è ricco di specialità culinarie. Difatti le loro ricette si tramandano di generazione in generazione da anni. […]
La ricetta delle giammelle è una delle più buone da realizzare. Si tratta di un prodotto immancabile nella tavola di […]
A Reggio Calabria per questi giorni di festa arriva la ‘pastiera sospesa’. Quest’anno sarà una Pasqua diversa. Le misure di […]
Piconi al formaggio e tradizione che trovi: quella marchigiana rispolvera antichi saperi culinari che accompagnano le tipiche festività, in particolare […]
Viaggio nella Pasqua cosentina della buona cucina. Non un girovagare per luoghi o paesi diversi ma un conoscere, attraverso l’arte […]
Come fare le uova di Pasqua a casa? Cosa c’è di più divertente per Pasqua che preparare le uova di […]
Una torta salata che non manca mai nel periodo pasquale è la crescia valdostana. È una prelibatezza che ha come […]
Nella nostra tradizione gastronomica piemontese ci sono tante pietanze che si adattano bene alle varie occasioni religiose, come ad esempio […]
In un momento così difficile, dove il tessuto sociale si è disgregato a causa di un male invisibile e inaspettato […]
Fare la Colomba di Pasqua a casa è una delizia. Quando arriva la Pasqua le colombe invadono i supermercati, e […]
Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! Nuovo venerdì, nuova ricetta della nonna: le orecchiette alle cime di […]
Molti di noi stiamo trascorrendo questa quarantena in cucina, vero? Allora, che ne dite di preparare un’ottima pizza? Ed ecco, […]
La zuppa di primavera è un sapore valdostano tipico e, soprattutto, antico. Un piatto rustico, sano e colorato. I profumi […]
E’ arrivata anche la primavera. Certo, a star chiusi in casa ci si accorge poco del mondo che cambia e […]
Stiamo affrontando giornate difficili e i mezzi di comunicazione a stento riportano dati di speranza perciò desidero aiutarvi a liberare […]
Un trionfo di crema e zucchero: è questa la definizione più calzante delle classiche zeppole leccesi, un gustoso dolce che […]
Oggi è il secondo lunedì da quando è stato emanato il decreto del consiglio dei ministri che obbliga tutt’Italia all’isolamento […]
Liquori fatti in casa che passione! Questa primavera sono facilissimi da preparare, e quindi renderanno le cene sul terrazzo un momento […]
Marmellata di fragole? Questo è il momento giusto! In queste giornate da trascorrere in casa in modo forzato, perché non […]
A grande richiesta, arriva anche la ricetta dei fraguni. Un prodotto da forno tipico del periodo pasquale. E nonostante manchi […]
E’ una festa che è cara anche e soprattutto agli artigiani. La festa di San Giuseppe, tipicamente festeggiata con un […]
E’ iniziato Marzo, e con esso, il primo profumo della primavera. In attesa ovviamente dell’ufficialità che arriverà il 20 Marzo. […]
Il Polesine è territorio di confine più o meno per eccellenza. Non è raro (anzi comunissimo) sentire le locuzioni “Alto […]
