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Il tramezzino e la muffaletta siciliana tra i migliori panini del mondo secondo la CNN

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Pesto di melanzane senza pomodoro di Elisa Giaquinta

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CURIOSITÀ, ITALIA, SCOPRI L'ITALIA, SICILIA

ITALIA, SICILIA

Il pozzo di Gammazita e la leggenda della giovane promessa sposa

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Agroecologia in Ciociaria, uno scioglilingua? No molto di più

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Torna il Politeama di Adria, un evento molto atteso

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Vermocane un’altra specie aliena temibile, nemica per i nostri mari

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La villa di Cicerone a Formia

CURIOSITÀ, ITALIA, SCOPRI L'ITALIA, TOSCANA

ITALIA, TOSCANA

Il Ponte del Diavolo a Borgo a Mozzano, luogo di fascino e mistero

CONFLENTI, FESTE E SAGRE, TRADIZIONI

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Il Corpus Domini a Conflenti: una tradizione che profuma di petali

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Giugno all’insegna della fede e della tradizione in chiesa Madre

ARTE, CASSINO, MONUMENTI

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Eroe di Cassino: Gli atleti maestri di vita consegnati all’eternità

CURIOSITÀ, ITALIA, SCOPRI L'ITALIA, VENETO

ITALIA, VENETO

La leggenda di Bianca di Collalto, l’ancella murata viva in una torre del castello

FROSINONE, TRADIZIONI, VALORI ED EMOZIONI

FROSINONE

Frosinone libera ottant’anni dopo, come una ragazza anni ’40 in bici che nessuno potrà mai fermare

FROSINONE, PASSEGGIANDO, QUARTIERI

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Mercato settimanale in Piazza Salvo D’Acquisto, un piccolo spostamento, sognando anche un “mercato coperto”

ORTE

Cheesecake al pistacchio: la ricetta del venerdì di nonna Mary!

Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! In questo ultimo venerdì di maggio nonna Mary ripropone una delle […]

LECCE

Calzone leccese: come si prepara, ingredienti, varianti

Si tratta presumibilmente di uno dei prodotti di rosticceria più amati dai salentini. Parliamo del calzone leccese, chiamato anche da […]

CONFLENTI

Le “mastazzola” di Lina, ovvero l’arte che bacia il gusto

In un mondo come il nostro, che trasmette impulsi all’ennesima potenza, estremizza, globalizza e ingloba, cos’è arte? Banalmente ciò che […]

ITALIA, MATERA

Il peperone di Senise antica eccellenza lucana

Il peperone di Senise non è semplicemente un peperoncino. Andiamo quindi alla scoperta del cosiddetto “oro rosso” lucano; un prodotto […]

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Crostata con crema di fragole, una fresca delizia!

La crostata con crema di fragole: che super delizia! Oggi vi diciamo quali ingredienti e quale procedimento seguire per realizzare […]

COSENZA

Gnocchi, crema di asparagi e granella di noci

Gnocchi, crema di asparagi e granella di noci. Un’altra ricetta gustosa e particolare che arricchisce il Blog di It Cosenza, […]

VERCELLI

Krumiri, i baffi da mangiare di re Vittorio Emanuele II

Dolci tentazioni piemontesi provenienti da Casale Monferrato: stiamo parlando dei krumiri! Come per ogni ricetta della nostra regione, dietro a […]

ROVIGO

La zuppa inglese, una ricetta “polesana” per adozione

Abbiamo sempre parlato di Polesine come terra di confine. Soprattutto se si guarda verso il mare, verso il Delta. In […]

CAGLIARI

Fiore sardo: il formaggio principe dei pastori sardi

Gusto deciso, piccante e tutto il sapore dell’aspra campagna sarda. Questo è il fiore sardo, il principe dei formaggi autoctoni […]

LAMEZIA TERME

Zibibbo 2018, un bianco calabrese nella top ten del New York Times

Un calabrese sbarca a New York. Non sarebbe la prima volta, è il caso di dirlo, ma sicuramente è uno […]

ORTE

Involtini di carne: la ricetta del venerdì di nonna Mary!

Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! Questo venerdì nonna Mary ha preparato per voi gli involtini di […]

VERCELLI

La brudera vercellese, delizia della cucina contadina

Nel territorio vercellese viene prodotto più della metà del riso italiano. I piatti tradizionali sono a base di riso come […]

ROVIGO

La Fragola Altopolesana e una ricetta per gustarla

E’ arrivato maggio, è, praticamente finito il lockdown. Evviva maggio. Questo mese, spartiacque, di fatto, tra la primavera e l’imminente […]

LATINA

I carciofi di Sezze, eccellenza pontina ineguagliabile!

I carciofi di Sezze, unici al mondo! Si tratta di un carciofo detto “romanesco”, ma non nasce affatto a Roma, […]

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Pennette, pesto di zucchine, pistacchi e code di gamberi.

Pennette, pesto di zucchine, pistacchi e code di gamberi. Questa è la prima ricetta della nuova rubrica gastronomica, di cui […]

LAMEZIA TERME

Polpette fritte, l’antipasto gourmet della cucina lametina

Polpette fritte, l’antipasto per eccellenza della cucina lametina. Tonde o oblunghe, le cosiddette vrasciole, come vengono denominate in vernacolo, sono […]

ORTE

Cestini di frutta: la ricetta del venerdì di nonna Mary!

Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! In questo venerdì di metà Maggio, nonna Mary ha pronta per […]

LECCE

Vitamina D e la sua importanza per prevenire il Covid-19

Assumere regolarmente vitamina D potrebbe aiutare a combattere la pandemia del Coronavirus. E’ ciò che sostengono gli scienziati dell’Università di […]

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Ciambella alle ciliegie, un dolce fresco e leggero

La ciambella alle ciliegie è un dolce che renderà felici grandi e piccoli. Come realizzarla? Nei prossimi paragrafi vi diremo […]

ROVIGO

Panificio Porzionato, la bontà del pane per tutta la settimana

Il nostro territorio è senza dubbio un microcosmo naturale ricco di luoghi da scoprire. Qualcosa che, almeno in Italia, ha […]

CONFLENTI

Pancakes: in 5 minuti, una super colazione per grandi e piccini

Oggi Alessia ci prepara i pancakes. Le dolci frittelle nate in America ma che hanno conquistato tutto il globo. Sono […]

LECCE

Torta di mele, un dolce che allieta i pomeriggi in casa

Le restrizioni per l’emergenza della pandemia del Covid-19 si stanno gradualmente allentando. Ciò tuttavia non ci consente di trascorrere l’intera […]