Eurochocolate 2024 celebra il suo anniversario riportando la festa del cioccolato nel centro storico di Perugia, dopo essere stato ospitato per diversi anni presso il centro Umbriafiere. La trentesima edizione, che si terrà dal 15 al 24 novembre, si presenta come un evento imperdibile per gli amanti del cioccolato e per i turisti che desiderano scoprire la cultura e la tradizione di Perugia, combinata con le ultime novità nel mondo del cacao e della cioccolateria. Ecco tutto quello che devi sapere sul programma e sulle esperienze offerte in questo speciale trentesimo compleanno.
Eurochocolate 2024: il ritorno in centro a Perugia
L’evento, ideato da Eugenio Guarducci e sostenuto dalle principali istituzioni umbre, propone una vasta gamma di iniziative che fondono tradizione, innovazione e sostenibilità nel mondo del cioccolato.
Il programma è stato svelato in una conferenza presso l’Autoscontro “Studio 54” al Luna Park di Perugia, alla presenza di figure istituzionali locali, insieme a rappresentanti del settore cioccolatiero internazionale, come Julien Simonis di Cacao of Excellence e Andrea Mecozzi di Chocofair.
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Il palco in Piazza IV Novembre ospita installazioni a tema, come divani a forma di bocca e sculture in cioccolato di “Costruttori di Dolcezze”, firmate dalla Maître Chocolatier Alice Cianuri.
L’evento mantiene classici apprezzati, come il Chocolate Show e il Choco Lab, e introduce nuovi elementi di spettacolo, inclusi giocolieri, parate, e artisti Choco Buskers, pronti a riempire le vie della città di musica e divertimento.
Degustazioni, masterclass, ospiti e sostenibilità
Il Choco Lab ospita una serie di degustazioni guidate da esperti, tra cui Roberto Caraceni della Compagnia del Cioccolato e Loretta Fanella, premiata chef pâtissier, che proporrà un dessert dedicato a chi ha intolleranze alimentari. Il 23 novembre, Jordi Roca di Casacacao organizzerà una masterclass sugli abbinamenti con spezie rare.
Eurochocolate accoglie 33 produttori di cacao da tutto il mondo. Ospiti come Douglas Dager, che rappresenta i cacao bianchi ancestrali del Venezuela, e quattro imprenditrici da São Tomé, testimonieranno l’attenzione alla filiera sostenibile e alla qualità del cacao.
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Nell’ambito di About Chocolate, saranno discussi temi chiave come la sostenibilità e la tracciabilità del cacao, con incontri che esploreranno le nuove opportunità e sfide del settore. Uno degli appuntamenti principali è la firma di una Lettera di Intenti per la creazione di un Osservatorio Internazionale sul Cacao e Cioccolato. Per chi cerca un’esperienza più culturale, inoltre, la Galleria Nazionale dell’Umbria offre ingressi ridotti a chi mostra il biglietto di Eurochocolate.
Eurochocolate 2024 vede la partecipazione di marchi iconici come Perugina, che presenta il nuovo “Baci Perugina Caramellato alle mandorle,” e Lindt, con le novità “LINDOR Tiramisù” e “Lindt Excellence Pistacchio.” La rassegna è arricchita dalla collaborazione con brand prestigiosi come Vanini e Fabbri 1905, offrendo ai visitatori una selezione esclusiva di eccellenze dolciarie.
L’evento inaugura inoltre visite guidate al cantiere della futura Città del Cioccolato, un museo esperienziale che aprirà nel 2025, mentre l’Umbria contribuisce con un Advent Calendar, omaggio ai suoi luoghi simbolo.
