Oggi vi proponiamo una sfiziosissima idea da realizzare a casa: il gelato con le fragole. Sarà un dolce squisito da poter gustare, considerando anche il fatto che in questo periodo è possibile assaporare questi deliziosi frutti. Nei prossimi paragrafi vi diciamo come realizzarlo indicandovi ingredienti e procedimento da seguire.
Gelato con le fragole: una sfiziosa idea
Quella che vi proponiamo oggi è una idea che piacerà davvero a tutti e farà felici grandi e piccoli. Il gelato con le fragole è un’ottima idea da servire dopo un pranzo o una cena in compagnia o per fare uno spuntino gustoso e impiega appunto le fragole. Si tratta di una ricetta semplice da realizzare che non prevede costi altissimi. Per cui…perchè non provare a realizzarla?
Gelato con le fragole: quali sono gli ingredienti per la ricetta di oggi?
Per quanto riguarda la ricetta di oggi vi serviranno i seguenti ingredienti: 700 ml di latte fresco, 600 grammi di panna fresca, 700 grammi di fragole, 200 grammi di zucchero.
Gelato con le fragole: quale procedimento bisogna seguire per la ricetta di oggi? Step 1: tagliamo le fragole
Adesso passiamo al procedimento da seguire. Innanzitutto tagliate le fragole e tamponatele e fatele a pezzetti.
Step 2: iniziamo a mescolare
Dopodiché prendete un tegame: qui mettete insieme il latte e lo zucchero e fate bollire il tutto mescolando. Una volta bollito, lasciate intiepidire, e una volta raggiunta una certa temperatura, mettete il tegame in frigo.
Poi passate alla panna. Montatela e aggiungete il latte con lo zucchero che avete fatto raffreddare. É necessario unire il tutto in modo delicato per non far smontare il composto. Infine mettete le fragole e amalgamatele al composto.
Step 3: facciamo raffreddare e gustiamo!
Una volta conclusa questa fase di operazioni, mettete il composto ottenuto in un contenitore e distribuitelo in modo uniforme. Copritelo e mettetelo nel congelatore.
Mescolate ogni mezz’ora almeno 3 volte. Fate raffreddare. Una volta pronto, potete gustarlo e servirlo come più vi piace, magari aggiungendo un po’ di panna.
