Oggi vi proponiamo un impiego alternativo dei carciofi in cucina con due ricette che stuzzicheranno il vostro appetito. Gratin di carciofi: quali ingredienti vi serviranno…
I gustosi cavatelli si possono preparare in vari modi e condire con salsa, melanzane, salsiccia e mozzarella. Ecco la ricetta! Tante ricette con i gustosi…
Con le mele, pinoli, con la cannella o con l’uvetta. Con qualunque ingrediente lo prepariate, il risultato è senza dubbio dolcissimo. Lo strudel trentino è…
Dai primi piatti, ai secondi, agli immancabili dolci. Ma vogliamo presentarvi una vasta scelta di specialità culinaria della nostra tradizione per il pranzo di Natale….
Sulla carne, sul pesce, ma anche sui dolci e sulla frutta. L’aceto balsamico, considerato un tempo l’oro nero, pregiato e costosissimo, oggi è uno dei…
Pellegrino Artusi e la sua Scienza in Cucina. Si ricorda quest’anno il bicentenario della nascita dell’autore del manuale di cucina italiana per eccellenza. Un classico…