Antipasti, CUCINA ITALIANA, Ricette Cristina Scevola Arancini, vera eccellenza della cucina siciliana Gli arancini sono una specialità della cucina siciliana. inserita nella lista dei prodotti agroalimentari italiani (PAT) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Arancini:…
Antipasti, CUCINA ITALIANA Marco Spetti Team: quellichenonsolodolci Arancini di riso agli asparagi con mousse di mozzarella Tempo di realizzazione: 45 minutiGrado di difficoltà (da 1 a 5): 2 Ingredienti Per gli arancini 100 g di riso carnaroli 300 g di asparagi…
SCOPRI L'ITALIA Fabio Implicito La bellezza della Sicilia: terzo posto tra le isole più belle del mondo La scrittrice francese Edmonde Charles Roux disse che “nel bene o nel male, la Sicilia è l’Italia al superlativo”. La bellezza siciliana è un dato…
ITALIAN FOOD, THE NEWS Sabrina Cernuschi New York Times: Sicilian cuisine among the best in the world! Imagine two overseas tourists and add us a trip to Italy to the southernmost borders of our peninsula. Think of a logbook in which to…